☆キッチンタウン・クリナップ・大阪/大阪産経学園にてセミナースタート☆

先行ご予約の方は
お席を確保済みです
改めてご連絡をさせて頂きますので
しばらくお待ちください

お申込み受付スタートしました

お問い合わせ・お申し込みは

大阪産経学園
[e-mail]
またはお電話にて
06-6373-1241



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☆大阪産経学園＆クリナップ提携講座「おうちで簡単イタリアン」かな姐＆杉本敏

おうちで簡単イタリアン
全４回【クリナップ提携講座】

人気料理ブロガー「かな姐」と
メディアでも活躍中のイタリア料理講師「杉本敏」による
イタリアン教室です




デモンストレーションと試食で、
毎日の食卓にすぐに役立つメニュー
楽しく学べます


会場
梅田阪急ビル　オフィスタワー２６階
キッチンタウン・クリナップ大阪

05/16
パスタ編
基本のソース三種類でパスタの味比べとサルティンボッカ
06/20
前菜編
ワインに合う野菜・チーズ・お魚のアンティパスト三種
07/18
魚料理編
おうちで簡単アクアパッツア・その他
09/19
肉料理編
さらりとして食べやすい牛肉のワインに煮込・その他




お問い合わせ、お申し込みは
大阪産経学園
06-6373-1241　　
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☆「てんきち母ちゃん家のベストレシピ講座」なんばパークス産経学園で開催☆

なんばパークス産経学園

↑クリックで詳細ご案内ページへ

本日より受付開始しました




レシピ本サイン会「4月20日」開催


5月18日土曜日14時～16時より
毎月開催！
5回シリーズで開講いたします

５月
季節の野菜のバーニャカウダソース・パプリカのムース　・イタリアン巻き寿司　

６月
ポークソテーブルーベリーソース　ベビーリーフ添え・ジャガイモのポタージュ・キャロットオレンジサラダ　

７月
イタリアンハンバーグ・アンチョビポテト・蓮根と生ハムのサラダ　

８月
カポナータ・レバーのパテ　バゲット添え・蛸のカルパッチョ　

９月
鶏胸肉のソテー粒マスタードのソースで・コンソメを使わないコンソメスープ・季節の野菜のサラダ




既に先行ご予約おただいた方々には詳細をメールにて
お送りいたしますので
ご参加の確認をお願い致します

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☆てんきち母ちゃん「かな姐」、3月から始まるクッキングセミナーの最終チェック☆

今日は終日

てんきち母ちゃん「かな姐」と
3月より各地でスタートする、クッキングセミナーの最終チェックでした



微調整や仕上げの変更
レシピ本に掲載しているレシピの修正アレンジや

材料の吟味など
しっかりとシミュレート




近鉄文化サロン阿倍野
産経学園×クリナップ大阪キッチンタウン
なんばパークス産経学園
ららぽーと甲子園
ピピアめふ


各地で開催致します






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☆よみうり神戸文化センターで開催中 ワールドスパイス&保存食セミナー☆

毎月第2火曜日　13時半～15時
よみうり神戸文化センターにて開催中

今日は
各種ハーブを調合して、オリジナルハーブティーを作りました




皆さんの調合分も味見
ちょっとした割合の違いでも、味に影響が出ます

微妙なブレンド力が必要ですね

各種ハーブの効果効能をシッカリと見極めながら
自身にぴったしのハーブを調合して頂きました


そして試食は

ハーブたっぷり使用のオリジナルピクリングスパイスで漬け込んだ
干し野菜のピクルス



ハーブティーでさっとボイルした明石鯛
岩塩と上質なオリーブオイルで頂きます
ハーブの効果で魚臭さも全くなくなり、食べやすくなります

次回3月は
オリジナルのオイスターソースを作ります

4月は王道の塩麹と醤油麹


5、6月と多彩な内容で世界のスパイス＆保存食を勉強します

普段の何気ない食材にも、今注目の「薬膳」や「マクロビ」など
改めて習う必要がないほど豊富に含まれています


ぜひいっしょに食の勉強しませんか？

ちょうど今日は
南京町の春節祭でした
福をもらってきました



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☆「クラッセ・バンビーノ」宝塚ファミリークッキング2月＆3月募集中☆

2月17日　日曜日　12時～14時半

毎月恒例
ピピア売布　ファミリークッキング


今月は　
「ひし形雛ケーキ＆カップちらし寿司」

3歳から参加OKです


残席２組となりました「20組限定」
親子ペア　2500円　
（お子様一人追加　+1000円　大人一人追加　+1500円）




お申し込み
お問い合わせお待ちしております

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会場
ピピアめふ

阪急宝塚線
売布神社駅上






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☆宝塚市主催のワインセミナー開催！次回はてんきち母ちゃん「かな姐」もセミナー決定☆

今日は
宝塚市・ピピアめふ主催
「フランスワインセミナー」




ブルゴーニュの代表的ワインのシャルドネとピノ・ノワール
そしてボジョレービラージュ


おつまみは５品
ワインにあう、野菜、魚介、鴨、お肉と盛りだくさん

ワインの基本的なお話から
フランスワインの歴史や現状
近隣国のイタリアやスぺインのワインまで





約２時間お楽しみ頂きました

次回は

２月１７日　日曜日　１２時～１４時半

栄養士の考える美食レッスン「３品+ワイン付き」
残り２席となりました
受講費４０００円

３月１７日　日曜日　１２時～１４時半
てんきち母ちゃん「かな姐」＆杉本 敏の
特別クッキングイベント



レシピ本やテレビで人気のメニューを再現します
３品+ワイン付き

受講費５０００円

１４名様限定

本日１５時より受付スタートしております

ご応募多数の場合抽選となります


同じくピピアでは
親子クッキングも開催中

「スポンジから作るひなケーキとカップdeちらし寿司」

2月16日（土）１２時～14時半
親子ペア2500円となってます

残席わずかですのでお申し込みお急ぎください

お申し込みは下記まで

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★2012年度収穫 ギリシャ産の希少オリーブオイルヌーヴォー入荷★

今期の販売は終了しました 次回は今年の12月となります



★オリーブオイルヌーボー受付開始★




「海と山のオリーブヌーヴォー」は、
その年に初めて穫れるオリーブオイルを搾ったオイル
ろ過をしない為、濁りがあり賞味期限が短く、
地元の収穫地だけで食されてきました



その味は新鮮なオリーブ果肉本来の香りと風味が口一杯に広がります
ギリシャ・カラマタ地方の海側と山側で穫れたばかりのヌーヴォーを

各１本ずつ、2本セットにしてお届けいたします
各200ミリ入り




ご予約価格4900円　　
2本セット

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☆てんきち母ちゃん「かな姐」＆杉本 敏のコラボレッスン、スタートします☆

各地で始まります







てんきち母ちゃん「かな姐」＆杉本　敏のおうちでかんたんイタリアン

てんきち母ちゃん「かな姐」のレシピ本で人気のレシピクッキング

各地講座の詳細は下記まで
お問い合わせください

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☆テレビで話題の調理家電 クイジナートのミキサーお求めいただけます☆

これ1台で「炒める」「煮る」「混ぜる」
お鍋や木べらを使わず簡単調理

テレビでも話題のクイジナート



混ぜる
ガラス容器の中に入った食材は木べらやお玉を使わずに、
“混ぜる”ボタン1つで丁寧に混ぜ合わせることができます

タイマー
最大30分まで1分刻みの設定が可能



断続
スイッチを“断続”に合わせている時だけモーターが回転
料理に合わせてお好みの細かさに粉砕できます

スピード
スピードスイッチを“1”から除々に上げていくことで
なめらかな仕上がりになります

ヒーター温度設定
弱・中・強の3段階の加熱が簡単に設定可能


スープ、おかゆ、ソース、ホットチョコレート等
グンと料理の幅が広がります




■ 電源： AC100V 50/60Hz
■ 消費電力： 加熱 800W かくはん 420W
■ 定格時間： 3分(かくはん)
■ 回転数： 7500～21,000rpm（無負荷時）
■ 容器容量： 常温水 1750ml 熱湯 1400ml
■ サイズ： 幅 220×奥行 210×高さ 465mm
■ 材質： 本体 ABS樹脂
ガラス容器 ガラス
ブレード ステンレス
ふた ポリプロピレン
■ 重量： 4.7kg
■ 原産国： 中国 販売

メーカー希望小売価格：24,800円（税込）


当ユニットでは特別価格にて限定数ご予約承ります


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