☆いよいよハロウィンですね＾＾カボチャで作る手作りニョッキで楽しもう☆

ハロウィンですね＾＾
あちこちでディスプレイもされてきていよいよ本番ですね

また一気に寒くなって、冬モード
そしてクリスマス！だ！！って言ってると年末が来てまた新しい年がやってきます

今年はあちこちで色々なこと、多すぎましたね
来年はいい年になってほしいものです

で、ハロウィンにオススメのメニュー
カボチャで作るニョッキです



カボチャ100：強力粉30の黄金比率ですが
カボチャの状態や、茹で加減で、粉の量を調整してくださいね
茹でたカボチャ潰して粉混ぜて、伸ばして切って、くるんとしたら完成です



たっぷりのお湯でボイル
浮いてきたら完成です

お好きなソースで頂きましょう
今回は残っていた人参と子供ピーマン「ピー太郎」もいっしょにボイル



この子供ピーマンって
実はピーマンでなく、ハラペーニョの変種？品種改良です
でも辛くはないですよ＾＾　子供ピーマンですから



たのしいハロウィンを！

大人はワインで＾＾




********************************
あこがれの料理研究家や料理講師になりませんか？
受講生募集中!詳しくはコチラ⇒■□■
宝塚売布神社駅　ピピアめふその他クッキングセミナーはコチラ⇒★☆★
食の講演・クッキングセミナーのご依頼はこちらまで⇒★☆★



Copyright 2011 Bin Sugimoto & RECIPE LAB piattopiatto　All Rights Reserved.

• BinSugimoto今日のワイン http://t.co/HBUi1lU810/08 20:22

タグ：ハロウィン カボチャレシピ ニョッキレシピ 手打ちパスタレシピ トマトソース イタリアンレシピ パスタレシピ 木曜日はニョッキの日 ショートパスタ アントニオ・アマート 杉本　敏 近鉄文化サロン阿倍野クリスマス マンマ直伝かんたんイタリアン 地中海式オリーブオイルダイエットレッスン 子供ピーマン ピー太郎 ハラペーニョ

コメント 4

わぁーい、かぼちゃニョッキ作ってみよう。
ありがとうございました。
by ami (2011-10-09 11:08) 

美味しそう！
私も作ってみま～す。
by angie17 (2011-10-09 12:41) 

彩がよく、元気になりそうなメニューですね。
by アイ (2011-10-10 14:17) 

＞amiさま
ハロウィンにぜひ作ってください

＞angie17さま
ぜひ作ってみてください＾＾

＞アイさま
おいしいですよ～ぜひ、ハロウィンで
by Bin (2011-10-15 11:29)