☆風味豊かなハーブたっぷりのオムレツで、ステキなモーニング☆ [ドルチェ・ブレッド・パン]
オムレツです＾＾
オムレツって難しいから作りません！いや・・・作れません！！
っておっしゃる料理教室の生徒さま多いです
どうしても敬遠してしまうレシピでもありますよね
ちょっとぐらい形が壊れてもいいじゃないですか！
おうちでカフェごはんですからね
ポイントは
一気につくってしまう・・・です
だらだらやると焦げ目です
これでは、ふわふわ仕上げにはなりません
卵二つに大さじ１のマヨネーズです
これで多少、形が変でも、熱の入れ方がぶれても、おいしいオムレツになります
後は、塩コショウにハーブ
お好きな味に仕上げましょう
おいしいですよ
写真に写っているフライパン、スイスダイアモンド製のダイアをコーティングしたスグレモノ
当クッキングセミナーでも使用していますが、生徒さんにも評判がいいですね
みなさんおうち用にお求めにもなられています
いい道具をしっかりと、永く使う・・・・
ヨーロッパの常識ですね
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