☆昔懐かしい近所の洋食屋さんメニュー、ポークチャップをどうぞ☆

豚ロース・玉ねぎ・にんにく・ケチャップ・スイートチリ
オイスターソース・酒・塩コショウです



ポークチャップです
豚肉と玉ねぎのみ

シンプルでおいしい一品
ご飯にぴったしですし、もりもりいけますよ～



筋切りした豚肉にお酒まぶして15分ほどほっときます

フライパンにオリーブオイルとにんにく
香りが出てきたら、漬け込んだ豚肉に小麦粉振って、玉ねぎを入れてソテー
八部程度火が通ったらいったんボウルにあげておきましょう

同じフライパンに
ケチャップ・スイートチリ・オイスターソースを入れて、一煮立ち
ここに、さきほどの豚肉と玉ねぎを入れて絡め、炒めていきます

塩コショウで整えて完成です



ご飯にぴったしのおかず
お弁当にも、ビールにもいいですよ～


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コメント 8

シンプルなお味がいいですね！今日は作ってしまおうかな！＾＾
by ulyssenardin36000 (2010-11-27 07:00) 

洋風の酢豚？ほぼ酢豚？お腹すいた！
（ローストビーフを牛の焼豚と言うが如し）
by hanamura (2010-11-27 07:38) 

ポークケチャップ。
まだ食べたことがないように思います。
でも、ごはんと合いそうですね。
by あさこ (2010-11-27 09:10) 

＞ulyssenardin36000さま
シンプルイズベストですね＾＾

＞hanamuraさま
ですね、和洋中酢豚！ですね

＞あさこさま
おいしいですよ、豚肉と玉ねぎのケチャップ炒め・・・ですね＾＾
by Bin (2010-11-27 09:24) 

ケチャップ炒めは学校の給食メニューにも
ありましたが、こんなに美味しそうではなかったです。
by vanilla_beans (2010-11-27 10:09) 

ポークチャップ美味しそうです
ポチッと応援させていただきます、
by ryuji_s1 (2010-11-27 13:27) 

美味しそうですね！
スイートチリは、よく使うので、すぐ出来そうです。
やって見よう〜♪　（笑）
ご訪問、ありがとうございます。

by hatumi30331 (2010-11-27 14:17) 

＞vanilla_beans
給食にも出てきましたよね～
洋食屋さん風に仕上げてみました＾＾

＞ryuji_s1さま
いつも、ありがとうございます★

＞hatumi30331さま
スイートチリ入れることで、甘たるくなりません＾＾
by Bin (2010-11-27 17:26)