☆イタリアワインの王様バローロと女王バルバレスコ。おすすめです☆

バローロとバルバレスコとも
イタリア・ピエモンテ州のバローロ村とその周辺で作るDOCGの赤ワイン



いわゆるジビエと呼ばれる野獣や野鳥が豊富なこの地方では、
多くのイタリアワインは軽めの味わいになっている中で、
長期熟成に耐えるしっかりした渋みと、深いこくのあるワインです

このネッビオーロ種で作られるワインは、
アルコール度数が高く、非常に重厚な味わいのワインで、
ワインの王様、女王っていわれてます。

しかし、最近は
生産者が非常に増えたのか
安いものも出回っていて
ちなみに、写真のバルバレスコは、1500円もしません

通常
バローロで5000円以上
バルバレスコで4000円以上が普通・・・ですかね



ワインのチョイスも、購入する側にも責任があるってことですよね

しかし一般庶民には、ありがたい～～ことです

いいワインが安く購入できるのですから！
なんだかんだでも
バローロにバルバレスコですから、まずいわけがありません＾＾




Copyright 2010 RECIPE LAB piattopiatto　All Rights Reserved.

**********************お知らせ*********************
東京新宿クリナップショールームクッキングセミナー
11月13日土曜日 14:30～のご案内はこちら⇒★☆★
合コン料理教室
10月31日・11月23日･12月25日の詳細は⇒☆★☆
J･ブリエお菓子教室・カルチャーサロン/マンマ直伝イタリアンセミナー
11月3日の詳細は⇒□■□
神戸中央市場の料理教室
11月～開催はこちら⇒○●○
フェリシモしあわせの学校×RECIPE LAB piattopiatto
11月～コラボ料理教室はこちら⇒☆★☆
ソレイユカルチャーサロン 食育・色育親子セミナー
11月07日はこちら⇒○●○

J・ブリエお菓子教室コラボ企画
１２月１３日はんなり京都おばんざい教室
１月～本格中華教室・アジアンエスニック教室など
盛りだくさんのクッキングセミナーがスタートします。

お問い合わせ・お申し込みは
[e-mail]まで

タグ：ワイン イタリアワイン ネッビオーロ種 赤ワイン バローロ バルバレスコ ジビエ料理 タンニン Barolo barbaresco 料理講師 料理研究家 ワインセミナー ソムリエ テーブルワイン アンティパスト 前菜 ワインにあう料理 フードソムリエ 料理教室レシピ ボジョレーヌーボー 11月18日 解禁 2010　ボジョレー

コメント 3

健康によいと云うんで赤ワインを買うことが多いのですが、
勿論、安物ですが＾＾、甘ったるいのがあって捨てたくなります。
勿論、捨てずにみな飲みますが＾＾。
by 斗夢 (2010-10-25 18:56) 

10年前はたしか1万円近くで販売しておりました。
バローロはめちゃくちゃパンチの効いたワインですよね。

やはり本物がいいです。^^;
by ソニックマイヅル (2010-10-25 22:27) 

＞斗夢さま
赤はポリフェノールで健康的
白は殺菌作用で効果大、、、。
ワインはいいですね＾＾

＞ソニックマイヅルさま
いまでも、ほんとにいいのは、7000円～ですね～～バローロ
バルバレスコで、4000円～ですね～＾＾
by Bin (2010-10-25 23:09)