☆タイビーフンと空芯菜のナンプラー炒め。ヘルシーでおいしい米の麺☆

ビーフンです
みなさんもケンミンの焼きビーフンって
一回は食べたことあるですよね＾＾

おいしいですね
今日は
本格的なタイビーフンを一回調理してみませんか？

お湯で戻すだけなんでかんたんですし、
たくさん入ってても、めちゃ安ですよ



中華などでは有名な野菜、空芯菜と併せます
実はめっちゃ栄養のある野菜です
ほうれん草に比べても、いろいろな栄養素が４，５倍も含まれてます
油との相性もいい野菜。


まず
ラードで豚肉やイカ、エビなどの海鮮など、なんでもいいので炒めて
戻したビーフンと野菜を追加して炒めます
塩コショウにオイスターソース、そしてナンプラーで本格味に

かんたん味付けの調味料だけですが、十分です
ワケのわからん中華の醤系なんか家にないですしね＾＾
おうちごはんですから、これでいいですよ！



これでエスニック・アジアン麺の完成です

冷蔵庫の野菜
しっかりと使い切ってくださいね～




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コメント 7

ケンミンのビーフンしか食べた事ありません
そしてクーシンサイも未挑戦です
いろいろ勉強になります
by rin (2010-09-09 23:23) 

ビーフン大好き！！
でも、炒めているとダマになってしまうんです。
どうすればよいのでしょうか？？？
by tsworking (2010-09-09 23:54) 

ソーミンチャンプルーは作った事ありますが、
同じような感じですね～
by jinn (2010-09-10 00:12) 

>rinさま
ケンミンのんでもいいですよ＾＾

＞ysworkingさま
戻してざるやボウルのときにオイルを入れてますか？
＜くっつかないように＞

＞jinnさｍ
ま～～同じようなもんです＾＾
by Bin (2010-09-10 00:27) 

ビーフン大好きです。
空芯菜は、食感がおもしろいですよね。
by A・ラファエル (2010-09-10 08:42) 

今日は　よろしくお願いしますね^^すごいですね＾＾
by VISVIM サンダル (2013-07-26 14:18) 

お世話になります。とても良い記事ですね。
by ルイヴィトン アウトレット (2013-07-26 18:17)