☆舞鶴のお土産、自家栽培のピーマンと、舞鶴かまぼこでかんたんサラダ☆

先日の舞鶴訪問時に
お土産で頂いた、ソニックマイヅルさん自家栽培のピーマン


そして
舞鶴かまぼこ協同組合さんが
町を上げて推奨しているご当地グルメ・特産品の舞鶴かまぼこ。



この二つのコラボレシピです。

どちらも生でおいしい素材ですから
ピーマン「山のモノ」、舞鶴かまぼこ「海のモノ」
おいしさの法則でもある、海と山をあわせば、美味しさは確約です



スライスした舞鶴かまぼこと、同じくスライスした自家栽培ピーマンを
さっとボウルであえて、塩昆布とごまです

これだけですが、めちゃうまの肴に。
また、ご飯のすすむおかずになってくれます。

新鮮なピーマンは青臭さがなく、甘いですから、お子様でも大丈夫。



ちょっと気になる方は、ピーマンを10秒ほど熱湯で茹でましょう
これで、嫌な香りがなくなります

みなさんも
舞鶴かまぼこ、注目してくださいね＾＾

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コメント 5

舞鶴最高～♪　ヾ(＾▼＾＊)ノ

by ダー (2010-08-06 07:51) 

いや～素晴らしいメニューですね。海の幸と山の幸の融合。
青年部のみんなにも紹介させていただきます。^^;
by ソニックマイヅル (2010-08-06 15:29) 

美味しそう～「ポチ」！
by マンチ軍団 (2010-08-06 22:14) 

>ダーさま
ほんと、そうですね＾＾

＞ソニックマイヅルさま
ぜひご紹介ください
ＨＰ拝見するとレシピ募集があったのですが
舞鶴在住の方・・・って限定が・・・＾＾
スタッフも応募できないな～～と残念がってました。
かまぼこを広めるには、全国から募集可能がいいと＾＾思いますが
いかがでしょか？
またいろいろとアドバイスしますので
ご遠慮なく♪
by Bin (2010-08-06 23:39) 

＞マンチ軍団さま
ほんと、かんたん＆おいしい一品です＾＾
by Bin (2010-08-06 23:50)