☆はなまるマーケットでも特集。冷製パスタの人気レシピを集めてみました☆

今日20日の朝は、
落合シェフの抜群な冷製パスタが放送されますね
今回は、焼きパプリカの冷製パスタ、ペペロナータ。

ぜひ、はなまるマーケットを見てくださいね＾＾
朝の８時半ぐらい？からです


で、料理教室や、レシピ考案、リストランテでも人気の
オリジナル冷製パスタ特集☆

まずは王道の冷製
トマトとバジル

イタリアンカラーの定番パスタ

ズワイガニとオクラ

カニの甘さが引き立ちます

新鮮刺身の冷製

カルパッチョ仕立てのソースが美味

薄揚げとお茶のパスタ

お茶屋さまから頂いた、上品なお茶での一品！おすすめです

オクラのジェノベーゼ風

ネバネバパワーがおいしいです


子柱とモッツアレラのショートパスタ

風味と旨味のコラボ

その他にもいろいろ☆

この夏、素麺も冷麺もいいけど
冷製パスタもおすすめです

冷蔵庫の残り物で作ってくださいね～～
アイデア次第でおいしいパスタが作れますよ～～

基本のメソッドは
パスタをしっかりと茹で、
しっかりと冷水で絞めて、水気を充分に取る。

これが基本です
ここで水分が残ってると
べちゃっとして美味しくないですので！

かんたんですね☆
ぜひ！



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コメント 9

お刺身とか、お茶とか、組み合わせがとても新鮮です。
by luces (2010-07-20 13:15) 

お茶のパスタとは！！
始めてお見受けしましたが・・・おいしそうですね♪
いつも色々なアイディアにお供させて頂き
とってもうれしいです☆
ありがとうございます！
by お茶屋 (2010-07-20 14:40) 

はじめまして。
見ていたら冷製パスタ食べたくなりました！！
お茶やお刺身もこんなに美味しそうに変身できるのですね！！
難しいイメージがありましたが基本は簡単だとは♪
明日にでも挑戦してみます！！
by ぷっちー (2010-07-20 23:34) 

>lucesさま
お茶もお刺身も、ばっちり冷製に合います＾＾

＞お茶屋さま
カテキンパワー満点のパスタです＾＾

＞ぷっちーさま
かんたんです、ぜひ作ってみてくださいね＾＾
by Bin (2010-07-21 09:33) 

毎日日替わり冷製パスタでもいいですね。
全部美味しそうです♪
by vanilla_beans (2010-07-21 16:27) 

＞vanilla_beansさま
おいしいですね！冷製パスタ
ここに登場してるのは、教室やお店で人気のレシピです
by Bin (2010-07-21 23:17) 

トマトとバジルのパスタ
素晴らしい手゛す
さすがです
おいしそう

ぽちっと応援させて頂きます、
by ryuji_s1 (2010-07-22 08:54) 

＞ryuji_s1さま
いつもありがとうございます☆
by Bin (2010-07-22 23:21) 

こんにちは、またブログ覗かせていただきました。また、遊びに来ま～す。よろしくお願いします
by プラダ バッグ (2013-07-26 18:38)