☆桃屋の「塩だしつゆ」使って、中華の一品、爆肉「パオロウ」です☆

爆発するお肉ですね
爆肉。

バーローとか、パオロウとか、パーロウとか・・・。
豚と玉ねぎの強火炒めですね



料理教室や
料理講師をさせていただいてますと
色々なメーカーさんとのタイアップや
新製品のサンプリング、生徒さん向けへのモニター支給など
お声をかけていただけ、ありがたいことです

今回は
みなさんもご存知の、老舗メーカー「桃屋」さん
最近では、「辛そうで辛くない少し辛いラー油」とか、バカ売れで
食べるラー油の元祖で、火付け元でもありますね＾＾

新商品に「桃屋 塩だしつゆ」ってのがあります
そうだかつお節・かつお節･さば節などの一番だしをたっぷりと使って
赤穂の塩でまろやかに仕上げた新タイプの調味料ですね



通常のつゆとの違いは
醤油をまったく使ってない・・・ここですね
これによって、色や、香りを重視する仕上げのお料理にオススメです
白だしとも違う、塩味が引き立てる素材の旨さ、みたいな感じですね



今日はこの「桃屋 塩だしつゆ」で
爆肉です

玉ねぎと豚ロースの薄切り
豚バラでもＯＫです

その他の調味料は、にんにくとしょうがにお酒、
冷蔵庫に残ってる焼肉のたれ！です＾＾

フライパンでにんにくとしょうが、香りが出てきたら豚肉と玉ねぎを入れて
ガンガンの強火で一気に炒めてしまいます。はい、爆肉ですから
炒とかよりもっと激しく！ですね

ここにお酒と「桃屋 塩だしつゆ」、焼肉のたれいれて、がが～～んと絡めて完成です

塩だしつゆを使っているので
にんにくとしょうがの香りも際立ちます



ごはんおかわり！、ビールもおかわり必須のスタミナ料理

ぜひお試しを


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コメント 9

豪快でおいしそうな夏にぴったりの料理ですね。
by manamana (2010-07-19 10:25) 

Binさん、こんにちは。
ご飯がすすみそうで良いですね＾＾
by ぎんのとり (2010-07-19 10:58) 

＞manamanaさま
スタミナも大事ですし、
たまには、ガツン系のご飯もですね＾＾

＞ぎんのとりさま
ご飯おかわり必須のおかずになりますよ～♪
by Bin (2010-07-19 12:09) 

しょうゆを使ってないだしつゆって面白いですね。
見かけたら買ってみようと思います(o´∀｀o)
塩出しつゆって文字からして、味がありますね！
by りらら (2010-07-19 18:34) 

この商品は、以前にうちの記事でも紹介したことがあります。
我が家でも、すごく重宝しております^^
by hirochiki (2010-07-19 18:37) 

字がすごいインパクトです（笑）。
手軽に作れそうで重宝しそうなレシピですね♪
by jinn (2010-07-19 19:22) 

おいしそう！
ご飯の上にのせてがつがついっちゃいそうです！
by まめ助の母 (2010-07-19 21:44) 

初めまして☆すごく美味しそうですね!!
大好きなごはんがますます進みそうです♪
by いっちゃん (2010-07-19 22:57) 

>りららさま
ほんとおいしいだしつゆです、一本あると便利です＾＾

＞hirokichiさま
おいしいつゆで、びっくりしました＾＾

＞jinnさま
かんたんでおいしいです、爆肉☆

＞まめ助の母さま
ご飯にトッピングもいいですね～＾＾がっつり丼！

＞いっちゃんさま
こんばんは！
ご飯がすすむ～～おかず・・です♪
by Bin (2010-07-20 01:53)