☆大根のステーキ、アンチョビバター醤油ソースで、風味豊かなイタリアンに☆

前日に炊いていた大根です
すっかりと柔らかくなっていまして

もういちど
風呂吹きとかで食べるのもな～～～
で、ソテー、ステーキにしました

ソースには
アンチョビとバター、そして仕上げの醤油で。



薄味で炊いてあった大根のリメイクレシピです＾＾

フライパンでステーキに



オリーブオイルでこんがりとソテー
アンチョビにバター＆醤油で

風味豊かな一品に変身です
ちょっとアレンジで
前日の残りおかずも、いい一品になってくれますね＾＾



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コメント 11

大根のリメイクでステーキとは!!
驚きの発想です。
しかもイタリアンってのがイイですね～♪
by jinn (2010-03-13 02:23) 

ジューシーな大根の上の焼き目が美味しそうです。
冷えたワインで一杯ですね(^^♪　(phirochiki)
by hirochiki (2010-03-13 06:20) 

バターの香りが伝わってきそうですね＾＾
by ulyssenardin36000 (2010-03-13 07:19) 

お、ちょっと見、ホタテのような（笑）
つやつや感がいいですねー。
煮物、続くと飽きますもんね。
イタリアンにしたら、煮物がワインのつまみに変身しますね。すごいです。
by ぶんこや (2010-03-13 08:22) 

これは美味しそうです～＾＾
大根もいろんなお料理に変身ですね～！
by なっぺ (2010-03-13 12:33) 

これ良いですね・・・。やってみます。
by chal (2010-03-13 13:19) 

おっ、大根のステーキだ♪
だ～いぶ前にレシピのせたけど、
アンチョビ＆醤油は美味しそーだ(￣￢￣*)
やってみますね。
by yumi* (2010-03-13 21:51) 

こんばんは～( ^_^)ノ
美味しそうです～♪
アンチョビにバター＆醤油、ワインにも合いそうです＾＾

by えるさら (2010-03-13 23:48) 

>jinnさま
充分立派なイタリアン☆です＾＾

＞hirochikiさま
白ワイン！いいっすね～～☆

＞ulyssenardin36000さま
バターとアンチョビは、相性がいいですよ～

＞ぶんこやさま
立派な当てになりますよ＾＾ぜひ！残り物リメイクで

＞なっぺさま
ぜひ、残ったりしたら・・・やってみてください♪

＞chalさま
ぜひ作ってください！おいしいです＾＾

＞yumi*さま
アンチョビ＆バター＆醤油・・・・・いいっすよ～～♪

＞えるさらさま
ワインにぴったし！っすよ
by Bin (2010-03-14 09:07) 

これはいいですね～!

大根をアンチョビ＆バター＆醤油でソテーって
ちょっとないんじゃないですか？

☆みっちゅです＾＾
by ピッピ。 (2010-03-14 10:18) 

おぉ！これまたnice!レシピ☆
回鍋肉と合わせて、これもやってみたいと思います♪
by お茶屋 (2010-03-15 10:26)