☆鶏肉と豆腐の和風ハンバーグで、カロリー低減。しかしおいしさはキープで☆ [牛・豚・鶏・お肉を中心に]
ハンバーグです
常に上位に君臨する人気メニューですね～
オーソドックスなものから、チーズのトッピングや
煮込みに和風・・・。
どれもおいしいですね！
今日はそのハンバーグ
豆腐で作りますが、みなさんも、何回かチャレンジはしてるですね
でも実際、そのお味に満足できてます？
合い挽きのミンチを使わないハンバーグは、どうしても旨味やコクがちょっと足らないので
100%満足にならんのが、本音。
健康のためにとはいうものの、おいしくないといかんですわね
で、いつもの豆腐ハンバーグなんですが、
ちょっとだけ、お肉いれましょ
そのお肉をささみを叩いてミンチに。
これで、旨味はOK。
で、コクをどうするか・・・です
かんたんメソッドです！
生ハム一枚トッピングしてくださいね
これで、コクがアップ。
豆腐ハンバーグもぐっとランクアップで、いい仕上がりに＾＾
健康も大切、でもおいしい！も大切
両方ゲットできる、贅沢ハンバーグ
大根おろしにたっぷりのシソ
ぜひ、お試しを
**********************************************************
京の愛情・無農薬野菜の詳細はコチラ⇒京の愛情野菜
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☆お知らせ☆
RECIPE LAB piattopiattoでは
各地域でクッキングセミナーを開催中です。
当教室では、無農薬野菜を一部使用しています
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ご家庭での料理教室！個人レッスンから、
お仲間さん集まっての集中レッスン、好評です
全国参ります＾＾
Copyright 2010 RECIPE LAB piattopiatto All Rights Reserved.
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健康のためにとはいうものの、おいしくないといかんですわね
で、いつもの豆腐ハンバーグなんですが、
ちょっとだけ、お肉いれましょ
そのお肉をささみを叩いてミンチに。
これで、旨味はOK。
で、コクをどうするか・・・です
かんたんメソッドです！
生ハム一枚トッピングしてくださいね
これで、コクがアップ。
豆腐ハンバーグもぐっとランクアップで、いい仕上がりに＾＾
健康も大切、でもおいしい！も大切
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ぜひ、お試しを
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私は肉無しでも大丈夫でもソースにいつも悩みます。
by A・ラファエル (2010-01-15 09:11)
なるほど～！
今度作ってみます♪
by こりこ (2010-01-15 11:40)
>A･ラファエルさま
豆腐が母体ですから、あんかけソースやさっぱりポン酢系がいいですね＾＾
＞こりこさま
これなら、しっかりと味も出て、食べ応え満足☆です
by Bin (2010-01-15 13:08)
初め”網油”かと思った物の正体は、”生ハム”だったんですね・・・。
これはメモメモ。今度作ってみます。流石ですね。
by chal (2010-01-15 14:04)
こんにちは。
ハンバーグ大好物です！！
上にのってるヒラヒラはなにかと思ったら生ハムなんですね～
塩分があるし、これはおいしそうですね！
本日、記念品受け取りました。
ちょうど切らしていて買おうかなと思っていたところだったので
すごいタイミングでよかったです～。
ありがとうございました！！
by lune (2010-01-15 14:26)
＞chalさま
そうなんです＾＾生ハムでした！
ちょっとしたことですが、これでうまさ倍増です☆
＞luneさま
いい商品ですので、ぜひ愛用してくださいね＾＾
by Bin (2010-01-15 14:51)
生ハムですか～？ 素晴らしい♡
ぜひ、つくってみまーす＾＾
by hatsu (2010-01-15 14:54)
生ハムをのせるといいんですね。
メソッドもメモメモ～♪
by ゆったん (2010-01-15 16:59)
＞hatsuさま
そうです＾＾実は・・・生ハムですぞ！
＞ゆったんさま
カロリーオフでも、おいしくないと続きませんしね～～＾＾
by Bin (2010-01-15 17:31)
師匠。生ハムですか・・・
私の大好物なんですよぉ～♪
ちなみに偶然にも今日の家ご飯は
煮込みハンバーグでした^^;
by vivian (2010-01-15 20:31)
＞vivian弟子よ
生ハムって、うまいわね～～
作った人すごいね＾＾
あれだけでもええもん♪
by Bin (2010-01-15 20:59)
豆腐ハンバーグ〜〜〜
豆腐だけでってまさにそのとおりでした
今、生ハムあるからやってみようかな〜
by まめ助の母 (2010-01-15 23:00)
こんばんは～ヾ(・ω・)ノ
豆腐ハンバーグって作ったことがないのです。
なぜか？、もの足りなさそうだから。
少しお肉を入れてもいいのですね～。
生ハムプラスもオシャレで美味しそうです♪
by えるさら (2010-01-15 23:40)
久々に豆腐ハンバーグを作りたくなってしまいました。
ベジタリアンという訳ではないので、ちょっとお肉いれても
美味しければイイですよね～☆
by jinn (2010-01-15 23:47)
Binさんこんばんは。
なるほど、良いアイディアですね。
今度つくってみますね。
by ぎんのとり (2010-01-16 00:15)
ヘルシー＆生ハムのコク、
良いとこ取りで「ナイス!」デス＾＾
by ピッピ。 (2010-01-16 12:42)
ホント、ローカロリーだけじゃつまんないんですよねぇ～
生ハムのアイデア、スゴイっすね☆
覚えとこ～っと♪
by GRACE (2010-01-16 15:03)
見た目、ゲージュツ作品ですね、まるで♪
by Riyo-Lyon (2010-01-16 23:33)
＞まめ助の母さま
豆腐ハンバーグはおいしいですが・・・パンチにかけるんですよね
そこで、生ハム追加！
＞えるさらさま
そうそう、豆腐だけだと物足りません
なんぼ体にいいとゆうてもね～～
おいしくないと苦痛です＾＾
＞jinnさま
そうなんですよ～～
こだわりすぎて、健康とか、マクロビとかになると
おいしくないんですね
ようは、摂取過多にならなければカロリーコントロールできますし＾＾
＞ぎんのとりさま
ぜひ、作ってみてくださいね☆
＞ピッピさま
これならおいしそうでしょ、豆腐でも＾＾
＞弟子よ
そうそう、健康第一！も大切やけどね
＞Riyo-Lyonさま
ちょっとのことですが、見た目もちがってきますし
よりおいしくなりますよね☆
by Bin (2010-01-23 10:05)
生ハムってのはいいですね
見た目もお洒落です
by ken_jp (2010-02-04 07:32)