さっぱり、箸休めにも、おすすめ！、かんたんなますの作り方☆

なますです。
大根やきゅうり、オクラなど、冷蔵庫の残り物で作りましょう






塩昆布がポイントです☆


千切りにした大根ときゅうりに
残っていたオクラです。


味付けは
出汁、酢、砂糖です
寿司酢と出汁でもかまいません





ちょっとなじませたら完成です。

今回はここに、旨味をちょっと足してあげましょう
塩昆布です。

これを一掴みいっしょに、揉んであげると、
昆布の香りと、旨味も加わって、さらにおいしく仕上がります


ぜひ、作ってみましょう








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タグ：なます 作り方 紅白なます レシピ 大根 オクラ 寿司酢 出汁 塩昆布 レシピ 冷蔵庫の残り物 レシピ

コメント 17

さわやかでおいしそうですね♪是非やってみます！
お出汁は鰹でも大丈夫でしょうか？昆布の方が？！
by 夜型 (2009-09-14 01:45) 

実家にいる時は母がよく作ってくれていましたが
全然作ってないです・・・汗
柿と大根、しいたけの組み合わせが好きでした。
by ゆったん (2009-09-14 07:36) 

あっさりといいですね~濃い後に箸休め・・・これからエンゲル係数上がるネ~~＾＾；
by guran (2009-09-14 08:01) 

塩昆布などは、いつでも冷蔵庫に残っていますよね。これで、有効活用ができそうです。有難うございました。
by whitered (2009-09-14 08:42) 

>夜型さま
カツオだけでもいいですよ～～＾＾

＞ゆったんさま
これからは、柿も入れると美味仕上げですね！

＞guranさま
食欲の秋やしな～～、たいへんだ！

＞whiteredさま
塩昆布、意外と残りがち・・・
使っちゃいましょう。いい出汁もでますから☆
by piattopiatto (2009-09-14 09:10) 

これまたさっぱりしてそうで
おいしそうですね〜♪
by お茶屋 (2009-09-14 09:48) 

さっぱりで美味しそうですね～＾＾

by yuya (2009-09-14 12:31) 

なますは正月のものだと思っていました。
by luces (2009-09-14 12:48) 

はい　ワタシも「お正月」感覚　笑
オクラがあるうちに　試してみますね
by chunta (2009-09-14 13:24) 

残り物じゃなくても買って作ってみたいです☆
by な〜ちゃん (2009-09-14 15:59) 

なますは私もお正月にしか作ってないですねぇ。
さっそく作ってみます♪
by ゆき (2009-09-14 19:07) 

昨日、今日とオクラを食べました。
さっぱりしてて美味しいですよね!

先週末は新しいレシピに挑戦してみました。
時間があれば遊びに来てくださいね!
by ピッピ。 (2009-09-14 22:02) 

昨日の「万能つゆ」自家製は味の好みも自在でよかったです。
和風スパに入れてみました。
これからも、色々と試してみます＾＾ｖ
by ulyssenardin36000 (2009-09-14 22:05) 

>お茶屋さま
さっぱり！でうまいっす＾＾

＞yuyaさま
うまいです～～、ぜひどうぞ☆

＞lucesさま
ですね、お正月ってイメージですが、普段のおかずにもいいです＾＾

＞chuntaさま
夏野菜入りのなますもおすすめです＾＾

＞な～ちゃんさま
ぜひ、作ってみてくださいね～～

＞ゆきさま
お正月のイメージは、確かにあるよね～～

>ピッピさま
了解☆です

＞ulyssenardin36000さま
作られました！ですか、万能つゆひとつあると便利でしょ！
by piattopiatto (2009-09-15 10:16) 

塩昆布、ホント使えるんですね～☆
常備しておくと良さそう♪
by GRACE (2009-09-16 12:19) 

パソコン破壊してしまい…久しぶりに訪問させていただいています。相変わらず美味しそうね。酢の物大好きです!!塩昆布もいいお出汁がでそうです(^-^)
by まろまろまね (2009-09-16 13:43) 

>弟子よ
塩昆布、一袋あっても、じゃまにならんよ～

＞まろまろまねさま
お久です！旨味と塩気でいい塩梅になります

by piattopiatto (2009-09-16 20:47)