ナスと豚肉のおかかまみれ炒め。夏バテ解消には豚肉のビタミンで☆ [牛・豚・鶏・お肉を中心に]
夏野菜のナスと、疲労回復ビタミンの宝庫、豚肉。
みんなが食べやすいかつお風味で作りましょう～
火がとおりやすいように
ナスは薄くきりましょう
豚肉も一口サイズで。
胡麻油で豚肉炒めて、ナス投入。
豚の旨味の素をナスが、ぎゅ～～んと吸い込んでいい感じになったら
醤油みりん酒で味付け。
辛味プラスなら豆板醤で＾＾
そこに鰹節どばっと入れましょう
え？そんなにってぐらいが旨いです
軽く絡めたら、もう完成☆
ご飯にもいいですし、当然ビール！おかわり！ですな＾＾
かんたん&おいしい一品です。
豚肉のビタミンＢ群は、疲労回復に最適です＾＾
ナスのポリフェノールといっしょにたくさん摂取して、健康体に☆
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鰹節と豆板醤の組み合わせ、美味しそうですね！
夏バテで食欲のないときなので、辛いものとか味の濃いものが
食べやすいﾃﾞｽ。＾＾；
by Yuki (2009-08-23 06:44)
う～ん、いい香りがしてきた～＾＾
ビールが飲みたくなりそう！
我が家の夏野菜もそろそろ終わりです・・・
by guran (2009-08-23 08:21)
鰹節いっぱいで、おいしそうです♪
当然ビール！ すすみますね～。
by hatsu (2009-08-23 08:28)
おかかまみれ…？(^^;
ほんとにまみれてる～♪おいしそ～♪
by ゆき (2009-08-23 09:20)
最近ナスが美味しくって美味しくって。
by カエル (2009-08-23 09:50)
＞Yuki姐さま
そろそろ夏野菜も終わりですから
こうゆうの、食べてくださいね～～
＞guranさま
うまいっすよ～～ビール、ぐびぐびです＾＾
＞hatsuさま
鰹節がいっぱい！のほうがよりおいしく出来ます＾＾
＞ゆきさま
そうなんです～～鰹節まみれ！
>カエルさま
ナス、うまいっすよね＾＾いっぱい食べましょ
by piattopiatto (2009-08-23 09:54)
「おかかまみれ」というのがイイです♪
最後の一振りで、また違った料理に早変わりですね☆
by jinn (2009-08-23 10:49)
鰹節が主役級ですね!(*^ε^*)b
by Riyo-Lyon (2009-08-23 12:41)
夏の疲れが出てきたところです。
今晩は、ナスと豚肉のおかかまみれ炒めに
挑戦します！！
自家製麺つゆも挑戦してみます♪♪
by tomotomo (2009-08-23 13:04)
今、私に一番必要な・・・疲労回復ビタミン・・・ヾ(＾▼＾＊)ノ
by ダー (2009-08-23 13:57)
＞jinnさま
おかかまみれ・・・です＾＾
鰹節多ければ多いほど、うまいっすね～
＞Riyo-Lyonさま
そうですね～～鰹節をいっぱい食べる・・レシピですね
＞tomotomo弟子よ
ぜひ、自家製つゆも作りましょ！
>ダーさま
豚肉パワーを摂取！です＾＾
by piattopiatto (2009-08-23 17:35)
材料揃ってます♪
明日の晩ご飯に決定です！
by ゆったん (2009-08-23 19:11)
私はなすに鰹と七味を掛けるのが好きなので、
これにもプラス七味で挑戦と行きたいのですが、
どうでしょうか？
by ulyssenardin36000 (2009-08-23 19:25)
＞ゆったんさま
ぜひ、作ってみてください、うまいっす＾＾
＞ulyssenardin36000さま
いいですよ～～七味も入れてください！
by piattopiatto (2009-08-23 20:05)
茄子は美味しいですよね～。
最近は、蒸し焼きして、生姜醤油で、さっぱりと食べているけど
これは、スタミナも付きそうでいいですねヾ(=^▽^=)ノ
by Ryukoまま (2009-08-24 07:17)
おはようございます、やっほうです。
なす、豚、鰹節・・・。
だいすきなものばかりだ・・・。
by やっほう (2009-08-24 09:09)
＞Ryukoままさま
元気でまっせ～～＾＾
＞やっほうさま
うまいっすよ、ぜひ！
by piattopiatto (2009-08-24 20:38)