だけレシピ！、なすのピリ辛丼。なすだけですが、めちゃ旨のどんぶり完成☆ [ご飯もの&麺を中心に]
だけレシピ！です＾＾
なす半分です。
味付けは
ピリ辛です。旨いです＾＾
ランチ、もちろん晩ご飯にも、お酒のあとも・・・いいですよ～～～☆
準備はなす半分
そして豆板醤、醤油、みりん、酒、胡麻油です
フライパンで胡麻油、豆板醤、なす炒めましょう
火が入りやすく、柔らかくするのに、隠し包丁ですよ☆
そして、お酒、みりん、醤油でつゆだく風に。
そしてご飯に、ちょっときれいに並べたら豪華に！
シソとごまでトッピング☆
とても、なす半分だけとは言えないぐらいボリュームもあって、健康的にもお勧め！
おまけ：
メロンといちごのシロップに、練乳が嬉しい、スイカのフラッペ☆
おうちでがりがり！っと作りましょう～～
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これまたご飯もお酒も
めちゃめちゃすすみそーーですね☆
by お茶屋 (2009-07-02 13:05)
おナスの美味しい時期ですもんね！
ピリカラで、食欲もそそりますね～。＾＾
by Yuki (2009-07-02 13:51)
ナス、大好きなんです♪
パスタも、ナスとキムチが混ざったのなど、超好き
です。これ、絶対作ります。
by ラブ (2009-07-02 14:50)
茄子だけでこんなに豪華な丼になるなんて、絶対に作らなきゃですよね～
by ゆったん (2009-07-02 15:03)
ナスがおいしい季節になりましたよね！
油との相性も抜群の食材、濃い目の味付けが
私はおいしいと思います♪
丼物にいいですね！
by pan-nohi (2009-07-02 15:17)
＞お茶屋さま
めちゃうまです、これ＾＾
＞Yuki姐さま
肉系なしの、健康丼！
＞ラブさま
かんたん&おいしい丼”です
＞ゆったんさま
豪華ですよ～～意外と＾＾
＞pan-nohiさま
油との相性は抜群ですよね
これからナス美味しくなりますね！
by piattopiatto (2009-07-02 15:54)
ナスって不思議な食材よね～和・洋・中。。。
何でも合いますね!!
この丼はイケますね、きっと。。。見ただけでわかります♪
麺でも良さげです～～(^_-)-☆
by guran (2009-07-02 18:31)
スイカ大好きです！
スイカのフラッペ美味しそうですね♪
by kummy (2009-07-02 19:51)
ナスだけなんですね～。
とってもお手軽に作れそう♪
by ゆき (2009-07-02 21:50)
私は茄子すきなので冷蔵庫にはいつも入ってます♪
作ります♪
by vivian (2009-07-02 22:13)
なす炒め、よく作ります。
隠し包丁。勉強になりました。
by ulyssenardin36000 (2009-07-02 22:15)
ピリ辛大好きです。
豆板醤、胡麻油、これも大好きです。（笑）
なす大好きです。冷蔵庫に常に確保。（笑）
美味しそうですね。チャレンジできそうだわ〜♪
by berry (2009-07-02 22:32)
隠し包丁がポイントなんですね。
ピリ辛がこの時期うれしいですね。
お腹がすいてきました。^^;
by ソニックマイヅル (2009-07-02 22:41)
ものすごくおいしそう！
さっそく作ってみます
豆板醤を買ってきます！
by balerie (2009-07-02 22:55)
なすにはシソですよね！
これまた作ってみたいレシピです♪
おなかすいてきましたぁ～
by こぁ (2009-07-02 22:59)
こんにちは。
隠し包丁ですか！
今まで時間かかって、油っぽい茄子になってました（^^;
by Bacchus (2009-07-02 23:28)
なるほど～
シソとゴマで見栄え200%アップですね♪
これは試したくなります☆
by jinn (2009-07-02 23:34)
ナスおいしいですよね～!
けど、レパートリーがなくて毎回困っているのが現実です・・＞＜
毎度ですが、参考になります♪
by acha (2009-07-03 00:57)
ナスだけでこんな美味しそうな丼が！(ﾟ▽ﾟ*)
これは試してみなきゃ♪
by たろう (2009-07-03 05:34)
ブログご訪問ありがとうございました。
おナス大好きなんで早速作ってみますね。
by barbie (2009-07-03 07:14)
ご訪問いつもありがとうございます
出張につき訪問&応援のみとなります☆
by やまがたん (2009-07-03 07:20)
ナス美味しそうですね～＾＾ ピリから味もいいですよね★
by ももくま (2009-07-03 09:06)
練乳を独り占めしたいです♪ (≧∇≦)ﾌﾞﾊﾊﾊ!
by ダー (2009-07-03 09:09)
今日、夫のお弁当に、なすのピリ辛を入れました。
写真を撮る時間は無かったので、次回！！
スイカのフラッペ美味しそう♪♪
by tomotomo (2009-07-03 09:40)
茄子大好きなので、コレはniceですね！！ピリ辛
大好きです～～！
by COYOTE (2009-07-03 09:50)
野菜だけでおいしくなっちゃう料理、大好きです。
特になすは好きな食材なので、やってみたいです＾＾
by ナッツ (2009-07-03 10:49)
ナス大好きです!!!
ピリ辛が堪りませんね(^^)
by みそぎ。 (2009-07-03 12:06)
ナスのレシピが増えました～。
by こぱんだつま (2009-07-03 14:16)
あら！私はほぼこれに納豆をのせるってのよく作ります。
おいしいですよね～。
by mei (2009-07-03 15:17)
うわ～っ、絶対美味しいのが分かりますっ！(^o^)
by ともたん (2009-07-03 16:42)
簡単で旨い、これ一番アルね！ワシもやってみる！
by アヨアン・イゴカー (2009-07-03 17:14)
>guranさま
麺もいいかも？＾＾
＞kummyさま
スイカのフラッペ、いいですよ～～＾＾
＞ゆきさま
そうです＾＾ナスだけなんすよ
＞vivian弟子よ
うまいよ～～ナスだけで十分！
＞ulyssenardin36000さま
隠し包丁で、早く炒めれます＾＾
＞berryさま
かんたんです、ぜひ！
＞ソニックマイヅルさま
隠し包丁で、ほんと早く中まで火がとおります
＞balerieさま
おいしいですよ！ぜひ＾＾
＞こぁさま
旨いっす！ぜひこのレシピ
＞Bacchusさま
隠し包丁入れてもらうと、すぐに火がとおります＾＾
＞jinnさま
ナスだけですが、トッピングの工夫で豪華に＾＾
＞achaさま
ナス、この方法もいいですよ～～ぜひ
＞たろうさま
ぜひ！ビールにも？もちろん＾＾
＞barbieさま
旨いっすよ～～どうぞ＾＾
＞やまがたんさま
いつもありがとうございます！
＞ももくまさま
なすのピリ辛はグッドバランスです
＞ダーさま
懐かしい・・・練乳です＾＾
＞tomotomoさま
フラッペもぜひ！
＞COYOTEさま
うまいっすよ～～ぜひ！
＞ナッツさま
ぜひに、お試しを！
＞みそぎ。さま
なすのピリ辛はほんと旨いです
＞こぱんだつまさま
ぜひ、取り入れてくださいね、レパートリーに＾＾
＞meiさま
納豆オン！もいいっすね～～
＞ともたんさま
ぜひ、お試しを、ほんと旨いです＾＾
＞アヨアン・イゴカーさま
ぜひ、お造りくださいませ！
by piattopiatto (2009-07-03 19:11)
丼ではなかったですが、
同じようになすを炒めてみました。
とても美味しかったです♪ ありがとうございました!!
by jinn (2009-07-06 00:04)
>jinnさま
拝見しました！、いい感じですね＾＾
by piattopiatto (2009-07-06 19:23)
ピリ辛ナス美味しそうですね。フラッペもいいですね。うちは素麺の具にしてみます。
by chal (2009-07-07 11:37)