天ぷらうどんに、天ぷらそば！、じゃ～天ぷら素麺があってもいいやんね～☆：料理講師＆研究家杉本敏のかんたんレシピメソッド：SSブログ

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天ぷらうどんに、天ぷらそば！、じゃ～天ぷら素麺があってもいいやんね～☆　[ご飯もの&麺を中心に] [編集]

素麺ですよ～
もうみなさんも今年登場しましたか～～

こうも蒸し暑い梅雨の時期には、すっと食べれて、いいですよね～～

今日は
天ぷらうどんでもなく、そばでもなく、天ぷら素麺です☆

素麺はあっさりおいしいですけんど、それだけでは、栄養的にも不足

そこで天ぷらですが・・・・。カロリーですね
そして、うちでは揚げ物せえへんし！ですかね

まず一つ目は、クッキングペーパー使ってカロリーオフ。

少ない衣だと、旨く揚がらず、ばらばらになったりの、かき揚げですが、
クッキングペーパーのうえに材料乗せて、ちょびっとの衣を付けるだけ。

このまま油の中へ、しばらくすると、自然に剥がれてます。
このペーパーすくってまた同じことの繰り返しで、使いまわし。

油を吸ってカロリーが多くなる、衣を減らしてカロリーを抑えましょう。

二つ目は、衣付けてちょっと油落として、オーブントースターで焼くだけです。
からっとこんがり天ぷら風に仕上がります

あとは、ぶっかけ素麺仕立てに、お好きな天ぷらトッピング！

ぜひどうぞ～～☆

タグ：ミックスベジタブルかき揚げ天ぷらそばちくわの天ぷらインゲン素麺レシピ天ぷらうどん天ぷら素麺ぶっかけ素麺ソーメン

2009-06-23 00:00 nice!(78) コメント(38) トラックバック(1)
共通テーマ：グルメ・料理

nice! 78

天ぷら素麺、アリですよね!!
盲点でした☆
by jinn (2009-06-23 00:03)

このレシピの素麺は好奇心湧きますね。
絶対失敗しない自信があります（笑）
by まっきー (2009-06-23 01:19)

なるほど！
クッキングペーパーですね！(^^)v

by たろう (2009-06-23 05:53)

あってもいいよね~~!!ぶっかけ天ぷら素麺!!　今まで考えもしんかったわ~~＾＾；　かき揚げもこれなら簡単に出来、カロリーオフですね。
素麺に旨い事、味がからみそうです。。。
早速ランチで作ってみます♪
by guran (2009-06-23 05:56)

この技はすでに使っていまっす＾＾便利ですよね！
胡麻、送っていただき、ありがとうございますｍ＞＜ｍ
早速、使わせていただきます＾＾
by ulyssenardin36000 (2009-06-23 06:02)

なるほどそうめんにもこれはあいますね＾＾
いつもご訪問ありがとうございます☆
by やまがたん (2009-06-23 06:55)

こういうの好きです！
素麺に揚げ物・・・・カロリーが気になるけど
ちょっといい事知りました。

by COYOTE (2009-06-23 07:04)

天ぷら素麺って美味しそう！
これはぜひ作ってみたいですね。(^ー^)b
by こりこ (2009-06-23 07:12)

オーブントースターで天婦羅
盲点でした。
揚げ物難しい台所なので、
いつも買ってきていました。
by A・ラファエル (2009-06-23 07:25)

がっつり系のお素麺ですね～～！！☆
お素麺のめんつゆのレシピも　知りたいです　＾＾
by mire3030 (2009-06-23 08:09)

天ぷらそうめん♪　アリですよね～。
作ってみま～す！
by ゆき (2009-06-23 08:18)

夏が過ぎると・・・・素麺、めっちゃ余ってます♪　σ(^_^;)ｱｾｱｾ...

by ダー (2009-06-23 08:25)

＞jinnさま
そうなんですよ、天ぷらうどんい、そば・・・はありますが
素麺がなんでないの？でした＾＾

＞まっきーさま
かんたんレシピですもんね、素麺！

＞たろうさま
クッキングぺーパー使うと、かき揚げがばらばらにならんのです＾＾

＞guranさま
あっさり系の代表が素麺なんで、ちょっとプラスで
しっかり系に変身！

＞ulyssenardin36000さま
ごま、到着しましたですか？
ぜひ、ご賞味くださいね

＞やまがたんさま
素麺に天ぷらのせてしまう・・・です＾＾

＞COYOTEさま
カロリーが気になりますよね！で、低カロリー天ぷら！

＞こりこさま
ぜひ、お試しを！

＞A・ラファエルさま
フライも同じでトースターで作れますよ！

＞mire3030さま
醤油みりん酒が１：１：１でかつお昆布出汁ですよ～～

＞ゆきさま
あってもいいっすよね～～天ぷら素麺！
by piattopiatto (2009-06-23 08:28)

これ是非この夏、いや今の梅雨の季節にピッタリな一品ですね♪
いただきです＾＾/
冷やし天茶ならぬ冷やしそうめん。。あれ?普通かぁ。。笑
おいしそうです♡
by baby_pink (2009-06-23 08:48)

＞ダーさま
素麺、うちも年越し・・・します＾＾

＞baby_pinkさま
こうゆうのもあり！ですよね＾＾
by piattopiatto (2009-06-23 08:58)

素麺やお蕎麦ってなぜ油物とこんなに合うのってぐらい
おいしいですよね♪

by pan-nohi (2009-06-23 09:22)

天ぷらそうめん～目からうろこです～＠＠
そうそう、うちは揚げものしないけど天ぷらそばやうどんは大好きなんで
よく食べますっ☆
こんどカロリーオフしてさっぱりしたぶっかけそうめんでたべてみよっと♪(>ｖ<*)
by がぁこ (2009-06-23 09:28)

「衣付けてちょっと油落として、オーブントースターで焼くだけ」
どういうふうにやればいいんですか？
by masa (2009-06-23 09:30)

うちではいつも普通のそうめんなので、これいいですね～♪
とっても豪華でおいしそうです！　今度作ってみたいです＾＾ｂ
by ももくま (2009-06-23 09:38)

>pan-nohiさま
そうですよね！相性いいですね～

＞がぁこさま
天ぷら素麺、ぜひ＾＾旨いっす

＞masaさま
コメレスしときま～～す

＞ももくまさま
ぜひ、次回の素麺は、こんな感じで☆
by piattopiatto (2009-06-23 09:59)

素麺と天ぷらの組み合わせっておいしいですよね！
ぶっかけにしてしまうとは新鮮です。
野菜もたっぷりとれて、今年の夏はたくさん登場させようかな＾＾
by 水無月 (2009-06-23 11:29)

天ぷらもこれなら
心配なく頂けますね。

クッキングペーパーの使い方
流石としか言えません～。@@

by みそぎ。 (2009-06-23 13:12)

上手く揚げてない天ぷらは
とても、油っこくて苦手ですが、
これならGOODですね。
by jamaica (2009-06-23 13:17)

暑いですね。素麺良いですね。目だけですが涼しくなりました。
by chal (2009-06-23 15:43)

旦那が小豆島なんで、。。
「島の光」年中食べてますよ～
冷いもの、にゅう麺にして美味しいですよ～
宣伝しちゃったぁ～（笑
そうかぁ～　てんぷらを入れてスタミナをつけるんですね。
これで、夏を乗り切ろう～（笑
クッキングペーパーでやってみますね。

by k-sakamama (2009-06-23 15:49)

これからは、そうめん大活躍ですね☆
涼しげで、とっても美味しそう♪
by アヤメ７ (2009-06-23 16:23)

うどんも素麺もぶっかけが一番好きです。
かき揚げもクッキングペーパーを使えばヘルシーに出来るのですね♪
by ゆったん (2009-06-23 16:42)

はじめまして♪
美味しそうですね〜♪
しかもクッキングペーパーごと揚げちゃうなんて…考えたこともありませんでした。今度実践してみます☆
by うさ (2009-06-23 19:11)

これ大好きですわ。よく母が作ってくれましたね。
by Butch (2009-06-23 20:19)

てんぷら素麺！うどんやそばはあるのに、きづかなかったぁ（＾＾）
by ganagana (2009-06-23 21:00)

＞水無月さま
ぶっかけの素麺、つるんといけます＾＾

＞みそぎさま
クッキングペーパーなら、かき揚げバラバラになりません＾＾

＞jamaicaさま
そうですね、べちゃべちゃの天ぷらほど、まずいものはないですわね＾＾

＞chalさま
素麺登場嫌でも多くなりますから、こうゆうのもあり！です

＞k-sakamamaさま
島の光は、いい素麺ですよね＾＾

＞アヤメ７さま
これから素麺多くなりがちですから、お勧めです

＞ゆったんさま
油の量がまったく違ってきますのでヘルシー天ぷらです☆

＞うささま
ぜひ、お試しを＾＾

＞Butchさま
こうゆう素麺いいですよね～～～。
by piattopiatto (2009-06-23 21:04)