金ごま本舗・厳選金ごま。読者プレゼント！6月14日締め切りです☆

みなさ～～ん、ごま、食べてますか～～＾＾
ごまの栄養・歴史もいちどおさらいして
しっかりとお勉強です＾＾


古来より体に良いとされてきたごま。

ギリシア医学のヒポクラテスは、ごまを優れた栄養食品と位置づけたり、
中国では「食べる薬」として使用したり、
ここ日本では、精進料理に不可欠な食材として重宝され、現在に。

なんとなく、日本古来のものでしょ？？と思いがちですね。
しかし、なんと現在ごまは99%が輸入、国産は1%。びっくり！です
古くから西洋で珍重されていたわけです。

食用として使用されているのは、主に白ごま・黒ごまですが、
金ごまというのは、品種改良の結果生み出され、
非常に香りが良く、味に深みがあるのが特徴。
希少性も高く、最高級品とされてるんですね。


/食材図鑑より/

また、白・黒・金とありますが、
栄養的にはほとんど差はなくて、
特に黒ごまの皮の部分はタンニン系ポリフェノール色素が多いのです。

カルシウム、マグネシウム、鉄、リン、亜鉛等のミネラルが多く、
骨粗しょう症の予防や貧血にも効果が。

たんぱく質、食物繊維、ナイアシン、ビタミンA、B1、B2、B6、Eに
葉酸も豊富に含まれていますね。

活性酸素が体内で生成されるのを抑え、
肝臓機能をアップして、細胞の老化やガン化を抑制する作用も！

脂質はオレイン酸、リノール酸で80%を占めてますんで、
コレステロール抑制にも抜群の効果も。

いいことずくめの、ごま。
再認識して、これから普段の料理にも、たくさん使いましょう～

で
今回　金ごま本舗さま「当方が愛用しているメーカーさま」
特にその中で、お勧めの「金ごま・いりごま」を

なんと、読者のみなさんにどど～～んとプレゼント！

ごまの旨味を堪能していただきましょう

☆お申し込みは、メッセージまたは、[e-mail]まで

☆限定10名さま「6月14日締め切り」

☆お申し込みが多数の場合は、厳正なる抽選のうえ

☆普通郵便または定形外郵便にてお届け可能な方
「郵便番号・住所・氏名・ニックネームをかならずお知らせ下さい」

ソネットブログのみなさま、そしてその他どなたさまも、ご応募可能です　　　　　　

recipe labo piattopiatto
&Buonissimo!推奨品の、金ごま。ぜひ、お申し込みくださいね



金ごまでは、味、香りともNo.１の百貨店市場で高い評価。
選抜きの金ごまを遠赤焙煎方式にて、旨みを最大限に活かした香り高いいりごま。

食べた感想を、記事や写真でアップ、、、していただくと、大変有難い・・・です☆

では、お申し込みお待ちしております
宜しくお願いしま～～す＾＾

たくさんのご応募ありがとうございました
お申し込み受付、終了いたしました




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タグ：応募 プレゼント ごま 読者プレゼント 白ごま オレイン酸 黒ごま 金ごま本舗 リノール酸 コレステロール メタボリック 活性酸素 ポリフェノール 金ごま

コメント 25

『こだわりました』ってホンマに、こだわってそうですね!!
もう美味しいに決まってますやん♪
応募します・・・当選しますように。。。パンパンヽ(^。^)ノ

メニューまでもう考えてしまいました!!
by guran (2009-06-11 16:39) 

>ここの社長さん
とってもホットで、食の探求者でこだわりの匠です＾＾
そのへん意気投合です＾＾
ほんとうまいっすよ、このごま。

by piattopiatto (2009-06-11 16:53) 

良いですね。胡麻くださ～い。ここは我が家の秘伝の味で勝負です。
by chal (2009-06-11 20:19) 

ごま大好きです★　ヘルシーでいいですよね♪
by ももくま (2009-06-11 20:39) 

わぁ～～この胡麻気になってました！

by COYOTE (2009-06-11 20:42) 

＞chalさま
応募お願いしま～～す

＞ももくまさま
いいっすよね～～ごま。

＞COYOTEさま
応募まってま～～す☆



by piattopiatto (2009-06-11 20:46) 

食べてみたひ…
白飯に、おひたしに、何かに振りかけて…　（＾ｑ＾）

by うに (2009-06-11 21:15) 

絶対に応募します!（笑）
当たりますように～～～!!!(^人^)
by こりこ (2009-06-11 21:29) 

＞うにさま
旨いっすよ～～～ぜひ、ご応募！

＞こりこさま
応募お待ちしておりまっす～～☆
by piattopiatto (2009-06-11 21:33) 

piattopiatto師匠の写真つきだぁ～
私もこの胡麻たべたいです♪
by vivian (2009-06-11 21:38) 

ゴマ、ごま、胡麻。「当たれーごま！」
by ulyssenardin36000 (2009-06-11 21:48) 

>vivian弟子よ
そうよ～～太鼓判のシール＾＾

＞ulyssenardin36000さま
ぜひ、応募待ってます～～
by piattopiatto (2009-06-11 22:06) 

おっと、これは忘れずに申し込みをしないと。
ゴマ大好きっすからね。
by jamaica (2009-06-11 22:40) 

piattopiattoさんのお墨付きなんですね☆
じゃあ応募しま～～す♪
by mire3030 (2009-06-11 22:47) 

ゴマの９９％が輸入だなんて知りませんでした！
ゴマ、大好きです！今日も、ゴマドレッシングの
「生ハムとトマトのサラダ」を食べてきたところです。
by 猫パンチ (2009-06-11 23:17) 

piattopiattoさんの推奨品シールだ！(@_@)
最近、気を付けてゴマを使うようにしています。(^▽^)
by ともたん (2009-06-11 23:21) 

毎日ゴマ食べてます。
ご飯にかけて食べるのが好きなのです。
このゴマは材料から製法までこだわってるんですね。
by luces (2009-06-12 00:05) 

そういえば、国産のゴマを買おうと思って
探し回ったことがあるのですが、見つかりませんでした。
こちらのゴマ頂いたことがあります♪
piattopiattoさんの推奨品なのですね(^^)
美味しいゴマを使ったドレッシングとか作りたいです★！
by tomotomo (2009-06-12 06:19) 

>jamaicaさま
日曜日までです！お申し込み＾＾

＞mire3030さま
ぜひ、お申し込みくださいね＾＾

＞猫パンチさま
この、ごまお勧めです☆

＞ともたんさま
ごまは摂取しすぎ、、、のないよい食材です

＞lucesさま
こだわりました！のコピーどおりの、ごまです＾＾

＞tomotomoさま
金ごま本舗さんのは、ほんといいごまです
by piattopiatto (2009-06-12 08:32) 

応募させていただきました～
くじ運ないのですが、当たりますように。。

by usaki (2009-06-12 17:51) 

胡麻美味しいですよね～！
大好きです～！
って！コメント欄じゃ応募できないですね？（笑）
by shiho (2009-06-13 05:08) 

＞usakiさま
応募賜りました！

＞shihoさま
ごまって旨いし、健康によいしで、もっと食べないともったいない！ですね
by piattopiatto (2009-06-14 10:01) 

piattoさんｼｰﾙ付きだ～～！
あっ、まだ間に合いますか～？
応募させてくださ～ぃ＾＾ｖ
by utsubon (2009-06-14 19:02) 

>utsubonさま
ご応募連絡、間違いなく到着しております＾＾
by piattopiatto (2009-06-14 20:04) 

あはははは＾＾；すんません。ホントすみません。。。
アニキからコメントもらうまで気付かないとこだった・・・
当たりますように☆

っていうか、パッケージのアニキシールは何だ？！
by GRACE (2009-06-16 09:49)