巷のラーメン屋さんでも話題、冷やし坦々つけ麺。実はおうちでかんたんに作れます^^ [ご飯もの&麺を中心に]
ピリ辛のラー油に、旨味とコクのゴマダレ。
坦々麺って旨いっすよね
特にこれからの時期、冷やしの坦々麺、それもはやりのつけ麺ですから最高ですな。
ではおうちでかんたんに作りましょ
使うのは、よく売っているごまだれ味の冷麺パックです^^
300円ぐらいですかね、それですわ。
で麺を茹でます、冷水にとってしめましょう。ここでごま油一回し、これで風味抜群。
で、きゅうりにハム、くらげなどいろんなトッピングで、付属のたれ、かけて出来上がり、、ですが、、
今日は
このたれを別の器に入れて、刻みねぎ、ゴマ、ミンチ、お好きな具「今回はタコとメンマ」
冷蔵庫にあるもん入れましょう。
そして
マヨネーズとラー油です。これで冷やし坦々つけ麺の出来上がり~~
かんたん度数&おしい度数=満点!
家計簿換算 2人前 300円+具材分
なんちゃって!ですが、趣変わっておいしい一品に変身です^^
ぜひお試しを
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Copyright 2009 recipe labo「piattopiatto」 All Rights Reserved.
坦々麺って旨いっすよね
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2009-04-15 00:00
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コメント(25)
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初めまして!
ご訪問&niceありがとうございます♪
使えそうなレシピがたくさんですね!ぜひ参考にさせて頂きます^^
by カトリーヌ (2009-04-15 00:06)
凄い!!!
by pace (2009-04-15 00:10)
>カトリーヌさま
ようこそ!色々とレシピ参考くださいませ~~
>paceさま
ありがとうございます!、別の器に分けただけですけんど、、、^^
by piattopiatto (2009-04-15 00:12)
美味しそう~
夜中に目の毒です(笑)
by jinn (2009-04-15 00:26)
こちらは チェックするように
長男には 教えました~
しばし お休みしますので
ご挨拶に伺いました <(_ _)>
改造が済んで 人造人間になったら
また 復帰します~ ではでは☆
by chunta (2009-04-15 02:56)
冷やし担々麺大好きなんです!!!
でもあまり食べる機会がなくて><
おうちで作ってみます☆やった~~~!!
by himeflute (2009-04-15 03:45)
冷やし担々麺は食べたことないです。
おいしそう♪
さっそくつくってみまーす^^
by hatsu (2009-04-15 06:04)
冷たい麺が、食べたい気温になってきましたもんね!
坦々麺のつけ麺、美味しそうです。^^
by Yuki (2009-04-15 06:15)
これからの季節の暑い日に食べたいメニューですね!
美味しそう!!
by guran (2009-04-15 07:13)
アチャー!! こりゃ良い!! d( ̄◇ ̄)b グッ♪
by ダー (2009-04-15 08:09)
>jinnさま
旨いっす^^これ。
>chuntaさま
はい、了解です!
>himefluteさま
おうちでかんたん!です、ぜひ。
>hatsuさま
旨いっすよ~~^^冷やし。
>Yuki姐さま
おうちでかんたん!が一番ですわ
>guranさま
25度夏日、、には、これです^^
>ダーさま
こりゃいい!ですよ、、^^
by piattopiatto (2009-04-15 09:33)
ご無沙汰してました♪
復活したので、またこれから通わせてもらいます~
マヨとラー油ですね。了解¢(..)
by m-grace (2009-04-15 10:20)
そろそろ冷たい麺が登場ですよね。
やってみよ~。
by こぱんだつま (2009-04-15 13:28)
>弟子よ
元気になりますたか^^
>こぱんだつまさま
いいっすよ~~冷やし麺!
by piattopiatto (2009-04-15 13:38)
暑くなってくると
お素麺が多かったのですが、
これなら簡単早くて美味しくいただけますネ!
by つなみ (2009-04-15 14:08)
坦々麺良いですね。冷やしつけ麺は食べた事がないので、今年の夏はこれにはまりそうです。
by chal (2009-04-15 14:31)
冷麺飽きた宣言が出た時など、目先が変わってよいですね。
きちんとしたつけ麺、食べたことないのですが、この夏、
これをセッセといただきます。
by ラブ (2009-04-15 15:05)
こういうのは好きだけど、家では…なんて思ってました。
これなら手軽にできる!!
早速作ってみよう^^
by 水無月 (2009-04-15 17:57)
>つなみさま
これはかんたんですよ、パック買ってくるだけです^^
>chalさま
これ、たれと麺、ただ分けてるだけですが
冷麺使えばかんたん!です
>ラブさま
これで充分です^^
>水無月さま
かんたん&おいしい、つけ麺できます^^
by piattopiatto (2009-04-15 18:04)
いいですね~、つけ麺。
冷麺がスパーに並び出してますものね。
手軽にできるのが本当にありがたいです。
by ゆったん (2009-04-15 19:25)
今日も初夏の陽気でした。
冷麺の美味しい季節になりましたね!
メモ取りました。
タレが美味しそうです。
つけ麺でいただけるのが楽しみです。
by ララアント (2009-04-15 23:10)
>ゆったんさま
冷麺並び始めましたね!ぜひ^^
>ララアントさま
つけ麺風にアレンジ、これお勧めです
by piattopiatto (2009-04-15 23:16)
これは簡単で美味しそう・・・何時も参考にしてボスに作って貰っています。
私は食べる人・・・なんです(^^;
by ちゃーちゃん (2009-04-16 17:51)
家にあるもので、坦々麺が出来てしまうなんて
ステキですね♪
生協で頼んだ冷麺が月曜日に来ます!!
ヾ(●⌒∇⌒●)ノ わーい作れますぅ☆☆
by tomotomo (2009-04-17 23:19)
>ちゃーちゃんさま
いっぱい、ボスに作ってもらってくださいね~~
>tomotomoさま
冷麺で作れますのでぜひ!
by piattopiatto (2009-04-18 09:53)