日本は四季を味わえる、おいしい食材が豊富、今回はタケノコの再現レシピ到着！

今回もさっそくguranさま
旬のタケノコ料理されました
前回、記事でアップしました、タケノコのイタリアン・アンチョビ炒めも
再現されています。

おいしそうにいつも作られていますし、タケノコ三昧の食卓は春爛漫！ですね


以下記事抜粋

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今日はタケノコを食べたいと思っていたら、piattopiattoさんのブログにタケノコが登場してました！
そこで、またまた『もっと野菜を食べよう～、旬のタケノコ収穫始まりましたね！ご飯もの＆イタリアン』を
参考にさせて頂きました(^^♪
旬のものって本当に美味しいですね！

2009年3月22日
<夕食>
・タケノコアンチョビ炒め
・若竹煮
・タケノコご飯
・鱈酒蒸し（大根おろし、ネギソース）
・大根きんぴら
・納豆とろろ和え
・冷奴




・タケノコアンチョビ炒め



・タケノコご飯





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いつもバランスのいい献立で感心です＾＾
みなさんも、タケノコ、、いかがですか～～





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タグ：タケノコご飯 レシピ タケノコのアンチョビ炒め 旬の食材 四季 再現レシピ つくれぽ

コメント 8

そうかぁ～タケノコの季節かぁ～
タケノコ三昧ですね＾０＾
by 雨の弓 (2009-03-22 21:23) 

>雨の弓さま
タケノコのおいしい時期になりましたね＾＾
by piattopiatto (2009-03-22 22:17) 

筍　出始めましたね
まだまだ　高価ですが・・・・
今年はトップシーズンは無理かも
茹でてあるのを買おうかな～＞＜
by chunta (2009-03-22 23:00) 

たけのこ〜〜！
とりにいかなくっちゃ！！
毎年配り歩いています(^_^)
だから今はがまんしても少ししたら…たくさん食べられる！

粗みじん斬りにしてしょう油だけで煮て
最後におかかをまぶして…っていうのが好きで
おにぎりにいれたりとか重宝してます
by まめ助の母 (2009-03-22 23:28) 

＞chuntaさま
出始めましたね!今年の茹で、、ならいいと思います
輸入ものは、避けてくださいね、ぜんぜんちゃいますので＾＾

>まめ助の母さま
荒微塵のおかかまみれ！いいですよね～～
by piattopiatto (2009-03-23 00:04) 

いつもながら凄いですね・・・
これだけの品数のお料理を作るなんて・・・
しかもバランスも最高で、見た目も綺麗で美味しそうです(^^)v
やはり筍、美味しそうです^_^;
しっかり茹でるのですね・・・(^_-)-☆
先日の焼筍は京都の若筍で小さくて柔らかかったので
アクが少ないと聞きました(^^♪
by vivian (2009-03-23 07:00) 

筍はいつも煮物にするとか、みそをつけて焼くくらいしかやったことがないです。筍ご飯がいいですね。
by こぱんだつま (2009-03-23 14:19) 

＞vivianさま
若竹は灰汁が少ない、、のは確かですな～～

＞こぱんだつまさま
ご飯ものもいいですよ～～＾＾ぜひ！
by piattopiatto (2009-03-23 20:03)