おせちの一品にもお勧め。かんたん混ぜご飯の再現レシピです～＾＾

今回も
混ぜご飯の再現レシピですよ～＾＾

iyashiさま

「作ろう・作ってみよう・作ってあげよう」の気持ちが大切ですね＾＾



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今日は昼ごはんを自分で作った。

今回もまたまたpiattopiattoお師匠のレシピのアレンジ(^^)

先日母がイワシの缶詰をもらってきたが、いつも使い道に困っていた。

私も、缶詰だけでおかずにする事はほとんどない。

そこでいつも通り冷蔵庫の中を探ってみた。

出てきたのは、鍋に使った残りのしめじ、油揚げ１枚、ピーマン１個、じゃこ、いんげんが３本。

これなら、まぜご飯ができると思って挑戦してみた。



まずは野菜を適当な大きさに切っておく。

缶詰の汁にじゃこを浸しておく。

そして、少量のごま油で油揚げ。いんげん、しめじを炒める。

ある程度火通ったら、じゃこを汁ごと放り込み、全体がなじんだら火を止める。

お皿に盛ったご飯に、いわしの具をほぐしたものを入れ、醤油で味を整えながら混ぜ合わせて出来上がり(*^^)v

調理時間15分。

材料は残りものなので、0円（＾－＾）

こうやってまぜご飯にすれば、材料も無駄にならず、しかも簡単なので面倒でない。



今日使ったいわしの缶詰（＾＾）

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ごま油で軽く炒めると、香りも風味も増して、美味しさ倍増ですな～

おせちのご飯ものとしても、お勧めですよ～

タグ：つくれぽ 再現レシピ 混ぜご飯 レシピ 炊き込みご飯 レシピ イワシの缶詰 レシピ 缶詰 レシピ おせち 正月 レシピ おせち レシピ

コメント 2

松茸ご飯、nice!ですね～！！
それと、麩の炒めたん、これ良いですね～・・・
思わず、うなりました☆

by FUFU (2008-12-25 15:56) 

お師匠ありがとうございます<(_ _)>
by iyashi (2008-12-25 19:20)