おうちでかんたんに作れるお店風、特製オリジナルソース、万能です、ぜひ!!

今日は
Buonissimo!特製ソースのレシピです。


サラダ、温野菜はもちろん
お肉、お魚、魚介に、なんでも合わせられる
万能ソースです。

ぜひ作ってみてくださいね～～。




材料
マヨネーズ、めんたいこ「からしめんたいこ」、ナンプラー、アンチョビ
オリーブオイル、麺つゆ、塩コショー、酢、はちみつ、みりん、パセリ「バジル」です

おおまかな分量は
マヨが２に対してその他、全て１の割合で。
塩コショー、パセリ「バジル」のみ少々

あとは味見でお好みに調整で。


ほんに旨いでっせ
お子様からお年寄りまで。
みんなにおいしいBuonissimo!オリジナルソース。

ちなみに人参は軽くコンソメで煮て
冷ましてあります　これで旨さ倍増。


お勧め度☆☆☆☆☆
満点です


今まで、まずい!!でこれ、と
ゆうた人いないですよって。


ちなみにソースの器

丹波立杭焼きです

お手製の小皿です、いい藍がきれいに出ました


■一口メモ■


日本養蜂はちみつ協会

http://bee.lin.go.jp/


■家計簿換算■

わかりましぇ～ん。

タグ：マヨネーズ カロリーオフ はちみつ協会 はちみつ めんたいこ アンチョビ ナンプラー 焼き物 立杭焼き 丹波

コメント 12

こんにちは＾＾
今度是非参考にさせていただきます～♪
by まいまい (2008-09-20 11:44) 

>まいまいさま


こんにちは

ぜひご参考くださいませ～。
by piattopiatto (2008-09-20 12:01) 

美味しそうです
このソースは色々と応用できそうですね

by へろーめ (2008-09-20 14:56) 

＞へろーめさま

美味しいです
このままでも
、またアレンジもしてみてお好みに
仕上げてみてください。


by piattopiatto (2008-09-20 15:15) 

ＯＨ！ブラボー！
綺麗な小皿ですね・・・・さすが。
茶と藍の組み合わせはオツですよね＝。
藍の流れ具合が、絶妙です。＾＾
by Yuki (2008-09-20 16:43) 

＞Yukiさま


しかし
ちと
分厚かったわけですわ
もうすこし
薄くないとあかんのです
by piattopiatto (2008-09-20 16:47) 

早速作りました。
とってもおいしゅうございました☆
ホロ酔いＧＲＡＣＥより
明日ブログにて☆
by m-grace (2008-09-20 20:53) 

＞m-graceさま

いいですね～～

明日
楽しみでっす。
by piattopiatto (2008-09-20 20:54) 

ウチにないのはナンプラーとアンチョビ。
常にないから買いに行かなければっ！
by pica (2008-09-21 02:36) 

＞picaさま

ナンプラーとアンチョビ

あれば色々重宝ですよ
両方買っても500円です

お高い調味料ならお勧めしませんが
これは家計簿にも影響しないですから
ぜひゲット。
by piattopiatto (2008-09-21 10:37) 

ニンジン、コンソメで茹でるんですね!
これなら歯列矯正中の身にも優しい!!(A＾ω＾;)
by Riyo-Lyon (2008-09-22 10:13) 

＞Riyo-Lyonさま

そうですね
すこしゆでてあげるとおおです
ほのかにコンソメの味も乗っていいですね

生でもいいのですが
ちょいと一手間で味が数段良くなりますし

人参硬いですやん、ね～。
by piattopiatto (2008-09-22 10:15)