イカとエビのタイ風エスニック和え、ピリ辛&甘酸っぱい～

さ〜
今日の一品、肴は
イカとエビのエスニックです。

ピリ辛で甘酸っぱく濃厚な？
お酒が進む一品。



お勧めはビールですが
焼酎ロックやスプマンテ、
ウイスキー＆ソーダ、
端麗冷酒の純米など
なんでもですわ〜。「笑」


ボウルにキュウリ、ちくわ入れます。
ここにスウィートチリ、マヨ、ナンプラー、
レモン汁、胡麻に七味、青のりです。

切ったイカとエビを軽くボイルして
あら熱取れたら、混ぜましょう。

これで一品出来上がりです。




お勧め度☆☆☆☆★
４つです
エスニック、酸っぱい系
駄目な方もいらっしゃいますので。


■一口メモ■

イカは脂質がほとんどなくヘルシー、
タウリンを多く含みますので
疲労回復などに。
タウリン1000mg!リポ○タンDみたいな感じ!!

エビは
タウリン、キチン、アスタキサンチンが
バランスよく含まれ
コレステロールを下げます。

タグ：ナンプラー イカ チリソース 七味 香辛料 タウリン ナンプラー レシピ エスニック レシピ

コメント 9

いつも料理がお上手ですね。
ヘルシーで、タウリンがたくさん、ナイスな食事です。
by せつこ (2008-08-24 19:29) 

せつこさま

ぜひ
タウリン摂取して下さい!!

ファイト一発
リポ○タンD〜です「笑」
by piattopiatto (2008-08-24 19:31) 

イカ、いいですね。
前は食べれたんですが。。今は、腸が悪くてイカは控えてます。
エビは大丈夫ですよ～

by k-sakamama (2008-08-24 22:04) 

k-sakamamaさま

そうですか〜〜
イカ、摂取お勧めですが
アレルギーですかね?
by piattopiatto (2008-08-24 23:05) 

冷凍のカットされているイカでもＯＫですか。
…イカをさばけない（という表現でいいのでしょーか）。
でも、味がちょっと落ちそうですね。
by pica (2008-08-24 23:33) 

ｴｽﾆｯｸ料理に目がないﾜﾀｼです。
これは簡単そ～！
青海苔も合いそうですね。
by utsubon (2008-08-25 01:15) 

>picaさま

カットのイカで充分ですよ〜
味はかわりません
問題なし!!ですよ

>utsubonさま

これ簡単です
青のり、がんがん振ってくだされ。
by piattopiatto (2008-08-25 09:42) 

おいしそー！！！
明日の晩の一品に決定させていただきます♡
by CC (2008-08-25 23:17) 

CCさま

ぜひ
かんたんに作れますので!!
by piattopiatto (2008-08-25 23:30)