おうちでかんたん&おいしい、回鍋肉のカレー風味丼!! [ご飯もの&麺を中心に]
ホイコウロウを造る予定が
邪魔くさくなりまして
手っ取り早い
don、丼にしました。
豚バラとキャベツ炒めて
ナンプラー。
そこに塩コショーにお味噌少し。
そして
カレー粉です。
このカレー粉とナンプラーで
味に深みが出てプロ級になります。
ここポイントです。
味は濃いめで、お願いです!!
つゆのない丼ですゆえ。
ご飯にのっけて
胡麻に揉み海苔で。
ガツンといっちゃってくだされ〜。
くれぐれもカレー粉お忘れなく
忘れたら、そんなに、、
美味しくないです〜。
邪魔くさくなりまして
手っ取り早い
don、丼にしました。
豚バラとキャベツ炒めて
ナンプラー。
そこに塩コショーにお味噌少し。
そして
カレー粉です。
このカレー粉とナンプラーで
味に深みが出てプロ級になります。
ここポイントです。
味は濃いめで、お願いです!!
つゆのない丼ですゆえ。
ご飯にのっけて
胡麻に揉み海苔で。
ガツンといっちゃってくだされ〜。
くれぐれもカレー粉お忘れなく
忘れたら、そんなに、、
美味しくないです〜。
キャベツがいい感じの炒め方ですね☆
シャキシャキ感出てますね！！
ナンプラーって使ったことないけど・・
独特な臭さないですか？
by 麦わらママ (2008-08-18 21:12)
麦わらママさま
ナンプラーは
生のままですと
さすがに魚、、の香りですが
熱が入ると旨味成分に変わりますので
臭みは皆無ですよ!!〜。
by piattopiatto (2008-08-18 21:15)
ナンプラーって苦手で持ってないのですが、一度買ってみます(^-^)
by yuya (2008-08-18 23:33)
yuyaさま
200円前後でたくさん売っていますので
１本あってもお役立ちですよ。
日本のしょっつる、魚醤と同じです。
by piattopiatto (2008-08-18 23:39)
ご飯が進みそう～
☆
by pandan (2008-08-19 07:23)
ホイコウロウも美味しいけど、
豚バラキャベツのカレー風味don、いいじゃ～ないですか！
やっぱ夏はカレー味がいいですよ～～♪
by スカビオサ (2008-08-19 09:40)
美味しそぅですねッ☆
ナンプラーとゎなんですヵ...？？
知らないコトばかりで
勉強になりますッ！！
by m_yui (2008-08-19 11:01)
ホイコウロウの変化系というわけですね
カレー風味だと食欲増進効果抜群ですね＾＾
by yamagatn (2008-08-19 12:50)
おいしそ～！
器も素敵ですね。
by しーちゃん (2008-08-19 15:55)
>pandanさま
ご飯めっちゃ食べれますよ〜
>スカビオサさま
カレー風味は魔法ですね
みんな美味しくなるマジック香辛料ですね
>m_yuiさま
ナンプラーとは
ナンプラ〜？
失礼、、。
イワシを漬け込んだ
アジアエスニックの香辛料
日本の醤油は大豆ですね
この大豆を魚にしたのがナンプラー
>yamagatnさま
カレー風味はみんな大好きなお味ですね
こまったときのカレー味
夏の間は、使えます、、、。
>しーちゃんさま
これ
器ですが、、、
ニトリなんですよ
290円ぐらい、、です!!
by piattopiatto (2008-08-19 19:02)