酢豚でなく、酢鶏。甘くも辛くも自由自在に作れますよ～。

今夜のおかずです。


鶏モモ肉の酢豚、いや酢鶏です

適当に切ったモモ肉を
にんにく入れて炒めます
タマネギも入れて下さい。

焦げ目付いたら
お酒!!まわしかけ蓋をして蒸し焼き。

水分とんだら塩コショー。
そして
お子様にはケチャップとお酢
お父さんには、ケチャップとお酢、そして豆板醤。

回しかけて絡ませて整えて完成。

Buonissimo!風ポイント
かならずお酒「なければお水」でかならず蒸し焼きに
これで、びっくり仰天ふっくらチキンに仕上がります

サラダ菜やレタスあしらって盛りましょう。
たっぷりのパセリ振りかけて、頂きましょう。


う〜〜〜〜
旨いっす。ビール!!ビール!!!。

タグ：鶏肉 ケチャップ 豆板醤 酢豚 酢豚レシピ

コメント 2

初めまして(^-^)
これ、とっても美味しそうですね！試してみます
素敵なレシピを有難う御座います^^
by yuya (2008-08-15 13:16) 

yuyaさま

酢豚ならぬ
酢鶏です!!

かんたんです
ケチャップにお酢です
大人にはこれに豆板醤＋。
おコチャマにはちょいはちみつ＋でもいいですよ
by piattopiatto (2008-08-15 15:31)