かぼちゃのステーキがあってもいいね～ってことで、焦がしバター醤油が絶妙。 [無農薬野菜を使って]
かぼちゃです
天ぷら
煮物、スイーツとしていい素材ですね
今日はこれを輪切りのスライスにして
大胆にもステーキにしてみたんですわ＾＾
しかし、めちゃ旨に出来ましたよ！
使ったのは、なた割りかぼちゃという品種ですが
普通のかぼちゃでいいです
輪切りにするのがいいですね、見た目も変わっておもしろいですし
クリスマスなんかに作ったら受けますよ！
フライパンにオリーブオイル
そしてかぼちゃです
両面しっかりと焼いて、焦げ目ここポイントです。
最後に塩胡椒と小さじ１のバターとちょびっと醤油です、これで完成☆
真ん中の穴にトマトとキュウリで飾りつけ、ここもポイントですね～
ナイフとフォークで、頂きます、なんせステーキ！ですから
ぜひ作ってみてください
みちこさまの鶏もも肉アーリオローストの再現はコチラ⇒❤❤❤
**********************************************************
mieさまの金ごま記事はコチラ⇒❤❤❤
**********************************************************
Club Buonissimo!のメンバー登録はコチラ⇒☆★☆
いろんな特典満載☆どなたでも入会して頂けます。
**********************************************************
京の愛情・無農薬野菜の詳細はコチラ⇒京の愛情野菜
**********************************************************
☆お知らせ☆
RECIPE LAB piattopiattoでは
各地域でクッキングセミナーを開催中です。
当教室では、無農薬野菜を使用しています
セミナー日程・予定はコチラまで⇒☆★☆
☆プライベートセミナー☆
ご家庭での料理教室！
お仲間さん集まっての集中教室、好評です
全国参ります＾＾
☆男子厨房に入るべし！料理セミナー☆
その他かんたん中華、婚活メニュー・ドルチェ・バレンタインセミナーなど開催です
Copyright 2009 RECIPE LAB piattopiatto All Rights Reserved.
天ぷら
煮物、スイーツとしていい素材ですね
今日はこれを輪切りのスライスにして
大胆にもステーキにしてみたんですわ＾＾
しかし、めちゃ旨に出来ましたよ！
使ったのは、なた割りかぼちゃという品種ですが
普通のかぼちゃでいいです
輪切りにするのがいいですね、見た目も変わっておもしろいですし
クリスマスなんかに作ったら受けますよ！
フライパンにオリーブオイル
そしてかぼちゃです
両面しっかりと焼いて、焦げ目ここポイントです。
最後に塩胡椒と小さじ１のバターとちょびっと醤油です、これで完成☆
真ん中の穴にトマトとキュウリで飾りつけ、ここもポイントですね～
ナイフとフォークで、頂きます、なんせステーキ！ですから
ぜひ作ってみてください
みちこさまの鶏もも肉アーリオローストの再現はコチラ⇒❤❤❤
**********************************************************
mieさまの金ごま記事はコチラ⇒❤❤❤
**********************************************************
Club Buonissimo!のメンバー登録はコチラ⇒☆★☆
いろんな特典満載☆どなたでも入会して頂けます。
**********************************************************
京の愛情・無農薬野菜の詳細はコチラ⇒京の愛情野菜
**********************************************************
☆お知らせ☆
RECIPE LAB piattopiattoでは
各地域でクッキングセミナーを開催中です。
当教室では、無農薬野菜を使用しています
セミナー日程・予定はコチラまで⇒☆★☆
☆プライベートセミナー☆
ご家庭での料理教室！
お仲間さん集まっての集中教室、好評です
全国参ります＾＾
☆男子厨房に入るべし！料理セミナー☆
その他かんたん中華、婚活メニュー・ドルチェ・バレンタインセミナーなど開催です
Copyright 2009 RECIPE LAB piattopiatto All Rights Reserved.
ステーキとは・・・<(_ _*)> ﾏｲﾘﾏｼﾀ♪
by ダー (2009-12-18 08:41)
ほくほくのステーキ、おいしそうですね＾＾
今の季節にぴったり～♡
by hatsu (2009-12-18 09:01)
かぼちゃでステーキ、いいですね。
でも輪切りには力が要りそう・・・。
by A・ラファエル (2009-12-18 09:15)
>ダーさま
おしかったっすよ＾＾ステーキ仕立て
＞hatsuさま
そうなんです、ホクホクです、短時間で火が入りますのでかんたんです
＞A･ラファエルさま
輪切りが無理なら、普通に薄切りでもいいのですけど、
見た目がとってもおしゃれになるので、頑張って輪切り！です＾＾
by Bin (2009-12-18 09:23)
美味しそう。充分メインのおかずになりますね。
by luces (2009-12-18 10:02)
binさんこんにちは。
かぼちゃ、大好物です。
ステーキにした事はありませんでした。
今度つくってみます。
ところで、輪切りのかぼちゃの皮はむいているのですか？
by ぎんのとり (2009-12-18 10:59)
1/4カットのかぼちゃしか買った事がないのですが、
この味付けは、参考にさせて頂きます♪
by jinn (2009-12-18 12:25)
かぼちゃのカットはいつも戦いですｗ
by フェイリン (2009-12-18 14:56)
＞lucesさま
はい、メインディッシュになりますね＾＾
＞ぎんのとりさま
コメレスしときます～～
by Bin (2009-12-18 15:30)
＞jinnさま
焦がしバターでもおいしいですが、そこにちょっと醤油で
DNAが騒ぎます＾＾
>フェイリンさま
カットは確かに大変っすね、かぼちゃ＾＾
by Bin (2009-12-18 15:31)
かぼちゃ大好き♪
良くこうして焼いて食べてますが・・・こんな盛り付けがあったのね。
お洒落な一品になりますね～！！
by まろり〜な (2009-12-18 19:57)
なるほど・・・。かぼちゃを輪切りですね。これは、想像もしませんでした。さすがです。覚えておきます。いつも美味しそうですいません。
by chal (2009-12-18 19:58)
＞まろり～なさま
盛り付け変化で違う雰囲気ですね＾＾
＞chalさま
輪切りにすると、ちょっと風変わりで面白いですよ＾＾
by Bin (2009-12-18 20:07)
四角いお皿に丸いかぼちゃステーキ、彩りもきれいで、すてきですね。
by TaekoLovesParis (2009-12-18 21:59)
焼きかぼちゃ・・・とっても美味しそうな上にオシャレな盛り付けですね！
by みちる (2009-12-18 22:02)
これはもう、絶対においしいですね！
たぶん本物のステーキより好きです♪
↓のイタリアンおせちもいいなあ～
昔ながらのおせちって、子供が食べられないものが多いんですよね（笑）
by ぶんこや (2009-12-18 22:38)
＞TaekoLovesParisさま
スクエアとオーバルで組み合わせると、上品でオシャレ度もアップっすね
＞みちるさま
ほんと、香ばしさがいっぱいで、めちゃうまです＾＾
＞ぶんこやさま
お肉でなくても十分おいしいステーキの完成です♪
イタリアンおせちおすすめです
おせちだたら、ごまめに○○や・・・とか
こだわらなくてもいいと思ってます＾＾
お正月にみんなで食べる食卓こそが、おせちだと思います
by Bin (2009-12-18 22:48)
こんばんは～！
カボチャの輪切り、斬新ですねぇ。
ステーキだから厚めに切ってもいいのですよね。
プチトマトとキュウリがクリスマスっぽいです（＾＾）
by えるさら (2009-12-19 00:03)
＞えるさらさま
輪切りにすると、見た目も変わって、オススメです♪
by Bin (2009-12-19 09:32)