バターナッツというひょうたんかぼちゃと、サツマイモで作る、かんたん茶碗蒸し☆

ひょうたん型の右側、バターナッツというかぼちゃです
ほんとひょうたんぐらいの大きさです



バターみたいにねっとり＆ナッツのような香り。
ひょうたん型の下のほうに種部屋があります

きれいなオレンジカラーです。
甘味も十分

今日は、サツマイモと併せて茶碗蒸しに。

バターナッツとサツマイモは、サイコロ状にカット。
軽く下茹でです。

茶碗蒸しのタネ作って、あとは蒸すだけです
ちょっと巣が入ったのは、ご愛嬌＾＾



最後にトッピングしまししょう
彩のさやえんどうも。
写真では、写ってませんが、出汁の中にも、ゴロゴロ入ってます＾＾


ほっこりとあったか～～～い、茶碗蒸し。
野菜だけで作る茶碗蒸しの出来上がり☆



次はサイドメニューの一品
このバターナッツをオリーブオイルとにんにく、鷹の爪でペペロンチーノ仕上げに
オイルが回ったら、ちょっとお水で蓋1分。
さっと火が通れば十分ですよ＾＾



旨いです。

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えるさらさま、ごまとツナの炒飯、再現記事はコチラ⇒❤❤❤
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コメント 21

こんばんわ～！！
久しぶりにお伺いしましたが、相変わらず美味しそうな物が沢山アップされてますね☆
私、サツマイモと南瓜が大好きで、レンジでチンしただけで食べてしまうくらい。。。
機会があったら、是非挑戦したいかなぁ。

でも、この南瓜はどこで売っているのでしょうか？
普通の南瓜でも良いけど、この南瓜も食べてみたいです。
by nanana (2009-12-14 01:13) 

お～！2月は横浜ですか～♪
by gyaro (2009-12-14 05:58) 

>nananaさま
おひさです＾＾
お芝居順調ですか＾＾
なかなか売ってないんです・・・これ。
当方の無農薬野菜では随時育ってます＾＾

＞gyaroさま
いえ～～～いえ、横浜中華街の一流シェフが大阪で・・・なんです＾＾
by Bin (2009-12-14 08:17) 

バターナッツ・・・φ(・＿・”）ﾒﾓﾒﾓ

by ダー (2009-12-14 08:28) 

すごくきれいですね。
茶碗蒸しが高級レストランのコースの１品のように変身していますね。


by たの子 (2009-12-14 09:13) 

＞ダーさま
面白いかぼちゃですが、めちゃ濃厚でぶっくりしました＾＾

＞たの子さま
い～え～、巣が入って、全然だめです＾＾お出し出来ません！
by Bin (2009-12-14 09:24) 

可愛らしい茶碗蒸しですね。
眩しいぐらいの色鮮やかなかぼちゃですね。
by ゆったん (2009-12-14 15:05) 

わ〜！！！おいしそうな茶碗蒸し。
いつも銀杏入りのありきたり（定番？）だけど、
違うものを食べてみたくなりました〜。

by qooo (2009-12-14 16:53) 

＞ゆったんさま
お肉なしのヘルシー茶碗蒸しです＾＾

＞qoooさま
ちょっと、趣かえると、またおいしさも再発見できますよね＾＾
by Bin (2009-12-14 17:17) 

かぼちゃと茶碗蒸しなんて～考えたことなかったです!!
by まろまろまね (2009-12-14 19:18) 

面白い形ですね～
ヘルシーな茶碗蒸し、想像も出来なかったです!!
by jinn (2009-12-14 20:12) 

＞jinnさま
いまさっきコメレスしたとこです＾＾！
by Bin (2009-12-14 20:16) 

＞まろまろまねさま
南瓜とサツマイモで茶碗蒸しです＾＾肉なしヘルシー版ですね＾＾
by Bin (2009-12-14 20:17) 

わー、すごい。
寒い日にはピッタリですね。
by こぱんだつま (2009-12-14 20:21) 

不思議な形をしたかぼちゃですね。
茶碗蒸し大好きなんですが、手間が掛かるのに
これだけじゃおかずにならないので最近作っていません。。。
寒い日に食べたい一品ですね☆
by michie (2009-12-14 21:46) 

こんばんは。
バターナッツ、変わったカボチャがあるんですね～。
茶碗蒸しは寒い日に最高ですね（＾＾）

炒飯、とっても美味しかったです♪
by えるさら (2009-12-14 22:04) 

＞こぱんだつまさま
あったかい、ほっこりメニューですね＾＾茶碗蒸しって。

＞michieさま
そうです＾＾手間のわりには、お腹いっぱいにはならん・・ですね＾＾

＞えるさらさま
炒飯、いい感じですやん！＾＾
by Bin (2009-12-14 22:35) 

暫くぶりに、”茶碗蒸し”作ってみます。
by chal (2009-12-14 23:15) 

＞chalさま
なかなかキッカケがないと作らない、茶碗蒸しって感じですよね＾＾
by Bin (2009-12-15 08:41) 

ﾊﾞﾀｰﾅｯﾂ初めて見ました。
おしゃれな茶碗蒸し～
この季節、ｶﾗﾀﾞが温まりそうですね！
by utsubon (2009-12-16 10:32) 

>utsubonさま
お元気！っすか＾＾
面白いかぼちゃでしょ！
by Bin (2009-12-16 10:52)