中落ちマグロのユッケ。かんたんに作れます。栄養価も高くていいですよ～

マグロの中落ち、すき身です。
お造りが高くても、これならリーズナブルですね＾＾

今日はこの中落ち使って、ユッケにしましょう
お酒はもちろん！ご飯のお供に。



ボウルにマグロ、醤油、ごま油、です
これで、よく混ぜて5分ほどなじませます
あとで、卵黄が乗るので、しっかり味に。

お皿に盛って、真ん中に卵黄乗っけて、胡麻、青海苔、シソなど散らしたらもう完成

かんたん&おいしい一品の出来上がり～～
混ぜ混ぜして頂きましょう。



かんたん度数&おいしい度数　　満点

家計簿換算　一人前　350円







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タグ：卵黄 醤油 すき身 中落ち シソ ごま油 まぐろ 鮪 マグロのユッケ お造り ユッケ レシピ 刺身

コメント 24

これまた、
マグロ好きにはたまりませんね(≧▽≦)

by たろう (2009-05-18 05:43) 

またまた簡単ですぐに作れそうなレシピ♪
ごはんも進みそうです～
by ゆったん (2009-05-18 08:19) 

これと焼酎で・・・一杯♪　ヾ(＾▼＾＊)ノ

by ダー (2009-05-18 08:36) 

>たろうさま
いいですよ～～ぜひ！

＞ゆったんさま
かんたんですし、うまいです、おうちでユッケ作りましょ

＞ダーさま
焼酎、、、ですね～～いいですね～～
by piattopiatto (2009-05-18 08:47) 

まぐろ美味しそうです、私の夫は市場でまぐろ専門店をやっているんですよ、早速試してみます。
by myumyu (2009-05-18 09:01) 

＞myumyuさま
お久しぶり！です
そうでしたね！、恐れ多いです、、、こんなレシピで＾＾
by piattopiatto (2009-05-18 09:03) 

あっ
今日の夕飯にしよっとっ
by ユキ (2009-05-18 10:46) 

これはマグロ好きにはたまらん一品ですね！
by お茶屋 (2009-05-18 11:14) 

黄身繋がり～～(´ー｀)ノ
これ、丼にしたらガッツリ食べられちゃいそうですねー☆
by がぁこ (2009-05-18 12:28) 

うわ～簡単で美味しそう。ご飯にもお酒のおつまみにも良さそうですっ♪
by まろまろまね (2009-05-18 12:58) 

３時前ですが、一杯やりたくなる一品ですね。目に毒です。
by chal (2009-05-18 14:26) 

見た目も美しくなりますねー。
by こぱんだつま (2009-05-18 14:40) 

>ユキさま
ぜひ、うまいです＾＾

＞お茶屋さま
ですね～～マグロ愛好家としては、ナンバー３のレシピです

＞がぁこさま
がっつり、牛丼！めちゃ旨そうですね～～
これも、ご飯にトッピングで、マグロユッケ丼！ですね＾＾

＞まろまろまねさま
旨いっすよ～～ぜひ、中落ち見つけたらトライを

＞chalさま
目に毒っしょ＾＾

＞こぱんだつまさま
見た目も美味しさのひとつ、重要なポイント！ですね＾＾

by piattopiatto (2009-05-18 15:20) 

今週末は、これで決まり!!　芋焼酎で一杯やりたくなってきました。。。ホンマに最近『オッサン化』してきました＾＾：
by guran (2009-05-18 16:49) 

＞guranさま
いいっすね～～オッサンが一番すよ☆
by piattopiatto (2009-05-18 17:56) 

美味しそう！！
卵黄ポイントですよね☆
近頃生モノ食べてないから
むしょうに食べたくなってきた～
by ぱんだ (2009-05-18 19:33) 

師匠～～～美味しそうですぅ～♪
by vivian (2009-05-18 21:12) 

マグロのユッケ、たま～に作って食べます！
中おちで作るのはいいですね♪
盛り付けもおしゃれでおいしそうです＾＾
by 水無月 (2009-05-18 21:29) 

今日もまた美味しそうな・・・(#^.^#)
先日のナスのアンチョビ炒め、作ってみたので
ブログにアップしてみました。
美味しく出来ました～♪
by こりこ (2009-05-18 22:07) 

お刺身ばかりじゃ、飽きちゃいますよね。
ユッケにもしなくちゃ！＾＾
by Yuki (2009-05-18 22:19) 

安くて簡単で美味しい・・・
これが一番ですね。(^o^)丿

by はしちゃん (2009-05-19 00:22) 

とろっとした卵が美味しそう。
丼で食べたいですね。
by luces (2009-05-19 00:32) 

お酒に合いそうでいいですね＾＾
簡単に一品作れるって嬉しいです！
by ラン (2009-05-19 00:50) 

>ぱんださま
卵黄ないと、半減ですね～＾＾

＞vivian弟子よ
旨いよ～～＾＾

>水無月さま
中落ちなら、リーズナブル！ですね

＞こりこさま
承知しました！

＞Yuki姐さま
そうそう、たまにはこうゆうのもね＾＾

＞はしちゃんさま
かんたん&おいしいが基本！ですね

＞lucesさま
丼にしても、いいですね～～☆

＞ランさま
かんたんな一品ほど、おいしいものです＾＾
by piattopiatto (2009-05-19 07:36)