料理に使えるハーブ類は、おうちで育てましょう～ほったらかしでもOKです [オリジナル調味料]
バジル・パセリ・イタリアンパセリ・ロケット・ローズマリー、ミント、、、、
他には、とうがらし、ねぎ、ミニトマト、きゅうりにナス、、、、。
バジル
うちでは今、すくすくと育ってます＾＾
このへんは、ほったらかしです。
ロケットサラダ
虫も喰います。そら、旨いんでしょうね＾＾
意外とハーブ系は、スーパーで購入すると高いですよね？
キッチンの日当たりいい窓や、ベランダなどかんたんです
ぜひ、苗買ってきて育ててみましょう
シソと班入りバジル
もぎたてのバジルや、シソ、きゅうりにトマト、めちゃ旨いっすよ＾＾
イタリアンパセリ・パセリ「年越ししてるツワモノ」
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パセリは小さい頃ありました。
お弁当の彩りに。
皆さん避けるけどパセリ食べる習慣があります。
でも…ヤバそうなのは食べませんが。
by ベス (2009-05-13 16:35)
＞ベスさま
パセリは毒消しです、食べるほうがいいんです☆
付け合せのパセリ「安物レストラン」は、やめましょう～～
by piattopiatto (2009-05-13 16:37)
↑の付け合せのパセリ「安物レストラン」は、やめましょう～～ って
どういう意味ですか？(食べないほうがいいってこと？？)
ハーブ系は結構イイお値段ですものね・・・
by ゆったん (2009-05-13 16:44)
＞ゆったんさま
食べてないようなら
洗って使いまわしするお店・・まだまだ多いんっすよ～～
料理に入ってるパセリはいいですけど
いわゆるか・ざ・りのパセリってやつ、、、です
by piattopiatto (2009-05-13 16:49)
バジルとシソ 便利ですよね
今更タネは遅いかしら？？
今年は鉢植えかなぁ～＞＜
by chunta (2009-05-13 17:28)
確かにハーブ系は高いような・・・
手軽にできると 助かる上に
見た目にもよいですよね♪
by お茶屋 (2009-05-13 17:36)
今年こそ、ベランダで育ててみようかな～っと思ってます。
初めてなので失敗しないよう苗を～と思って、
ホームセンターへ行ったけど無かった。。。
種からでも上手に育てること出来るかなぁ。(^_^)
パセリ、バジル・・・今から種だと遅いかなぁ？
by ともたん (2009-05-13 17:40)
＞chuntaさま
種まきはいまのうち・・です！
＞お茶屋さま
ハーブはほんと香辛料うとして買うと、高い！っす
＞ともたんさま
今が種まきの最後です！
この週末にもまいてくださ～～い
苗は最後の仕込み分がこれから最後の販売で出るはずです
by piattopiatto (2009-05-13 17:51)
こんにちは
はじめまして
ご訪問いただきありがとうございます
これからもよろしくお願いします
by はくちゃん (2009-05-13 18:20)
私もバジルを植えて育てたのですが、虫がついてしまい駄目になってしまいました。
ミントは今でも繁殖し続けていますが(^_^;)
by iyashi (2009-05-13 21:02)
私も以前のマンションでは家庭菜園をしていました。
お野菜の虫除けにハーブも育ててたので
新鮮なバジルとかでパスタなどを作ってました。
めっちゃ日当たりの良い所に引っ越したい・・・^^;
by vivian (2009-05-13 21:07)
>はくちゃんさま
どうぞ、色々とレシピ参考にしてくださいね～
＞iyashiさま
そうでしたか！またバジル育ててください＾＾
＞vivian弟子よ
旨いもんね～～なんでも、もぎたては＾＾
by piattopiatto (2009-05-13 21:16)
さすがお師匠さん。ハーブを自給自足していたとは。私も最近ですが、パセリ、しそ、ミント、さんしょうを植えています。あまり面倒をみていないのですが、案外育っていてくれて、助かります。わざわざ買うと、高いのに適量買うことができないですものね。
by まさみん (2009-05-13 22:03)
苗で育てた事ないのですが 今は セリ 三つ葉 パセリは
観葉植物状態で 飾りながら 少しずつ使ったりしています。
苗 頑張ってみようかな！
昨夜はコメントが入らず そのまま失礼しました。
そうめんの具が入っためんつゆの作り方 メモりました。
早 そうめんの季節ですね。
by ララアント (2009-05-13 22:10)
イタリアンパセリって、年越し可能なんですか！？
私毎年苗買ってます（＾＾；
by Pace (2009-05-13 23:23)
パセリ・・・お弁当に入ってるものは、
食べるのに勇気が要りますが（笑）
フレッシュなのものは、毒消しなんですね！
育ててみようかしらん？
by angie17 (2009-05-13 23:30)
は～い！育ててます！！
トラバさせてもらいますっ。
by fumilin (2009-05-13 23:51)
GWも過ぎたので、バジルを植える予定です。今年はオレガノとか色々育てようかと思っています。
by luces (2009-05-14 00:22)
＞まさみんさま
ハーブは高いですね、食用の種類ってとくに、、。
＞ララアントさま
苗なら、育つのは保障されたようなもの、、ですので
ほっといても大きくなってくれます＾＾
＞Paceさま
完璧に年越しです。もう小さな木のようになってます＾＾
＞anjie17さま
なんでパセリがよく添えられているか、、、です
毒消し作用なんですよね～～
＞fumilinさま
そうですか！了解です＾＾
＞lucesさま
ぜひ、バジルこんもりと・・・。
色々使えますのでいいですね！
by piattopiatto (2009-05-14 08:35)
イタリアンパセリ越年したんですか？ 確かにつわものです。普通のパセリも、種が落ちて２年目になると、葉っぱのちじれが少なくなります。３年目はこれでもパセリという感じです。我が家は、今年から新しいパセリです。
by chal (2009-05-14 10:18)
昨日丁度、ミントと青紫蘇の苗を買ってきました(^^)
買うと高いですよね。
ミントとバジルを枯らしてしまったことがあります(;o;)
水のやりすぎでしょうか・・・
by tomotomo (2009-05-14 10:56)
＞chalさま
そうなんです、越年のツワモノで、、木になってます☆
＞tomotomoさま
水は少なくでいいです、そのほうが頑張って伸びます
by piattopiatto (2009-05-14 14:46)
私も植えてますよ！！
ルッコラ・パセリ・・・・
山椒を買い忘れましたの・・・今日！
by COYOTE (2009-05-14 21:57)
バジル、毎年育ててますが毎年アブラムシやらヤトウ虫・ナメクジ
の駆除との戦いです（笑）
by lilly (2009-05-15 03:03)
＞COYOTEさま
山椒もかんたんに育ちますし、お役立ち！ですよね
＞lillyさま
木酢液で一発退治です＾＾
by piattopiatto (2009-05-15 07:55)
ねぎも育てているんですね。凄いなぁ～
うちのﾊﾟｾﾘとｲﾀﾘｱﾝﾊﾟｾﾘも年越ししましたよ～！
もうすぐ花が咲きそうです～＾＾♪
by utsubon (2009-05-18 00:43)