お魚のお造りたっぷりの 冷製パスタ。 [オリジナルパスタ]
今日の晩ご飯は
近所の鮨屋さんからもらった
お造りや鮨のときに出る、魚の端っことか
角っこ。
サーモン、カンパチ、タイ、ヨコワ、ヒラメです。
これを冷製パスタにしました。
ボウルにお魚入れてキュウリも入れて、
醤油少し、オリーブオイル少し、マヨネーズ少し、
塩コショーにバジルかパセリ、そして山葵。
ここで味見。
濃いめの味付けに。
そしてBuonissimo!風ポイント。
前回も登場したナンプラー少々に、
昆布茶の素も少々。
ここに良く水切りしたパスタを入れて
絡めて完成。
つるつるっと
のど元を通ってくれる
美味パスタ。
ス−パーにもたまに
こうゆうお造りの端、パックになって
お安く出ていますので
味は変わりませんから、色んな料理に使いましょう。
今日はこれに
ウイスキー&ソーダでしゅわしゅわっと。
うわぁー、いい！！魚好きのおばちゃんにとっては、生唾ゴックンの一品です、ハイボールが、またいい！（笑）
by お好み焼き屋のおばちゃん (2008-08-15 21:52)
ハイボールです
ハイボール。
これは夏にはもってこいです。
by piattopiatto (2008-08-15 22:35)
美味しそうですね～（≧▽≦）
by yuya (2008-08-15 22:37)
魚の端っこ、おいしいし安いし種類豊富だし、いいないいな～！！
パスタだけどナンプラー＋昆布茶っていうのがオリジナルでいいですね。
私も、隣のハイボールが気になります。＾＾
by みちこ (2008-08-15 23:35)
先ほどはご訪問&nice! をいただきありがとうございました♪
なんとまあ!! 美味しそうなパスタを発見(σ^∀^)σ
料理不精なあたしにもチャレンジしやすそうです♪
by Riyo-Lyon (2008-08-16 00:34)
おいしそうですね、
夏は麺類がふえます。
☆
by pandan (2008-08-16 06:59)
アルコールが進みそうですね～！
う～ん！美味しそうデス☆
by mari (2008-08-16 09:52)
＞yuyaさま
ほんに
美味しいですよ!!
＞みちこさま
ハイボール
そうです
ハイボール、この時期にはもってこいですね!!
＞Riyo-Lyonさま
かんたんレシピです
ぜひチャレンジを!!
＞pandanさま
キュウリ入り?のレシピです「笑」
＞mariさま
確かにパスタなんですが
カルパッチョでもありますし
量を少なくすれば、前菜でもありますし
お酒はすすみますね〜〜。
by piattopiatto (2008-08-16 10:47)