生ハム＆生バジルのシンプルパスタ。冷&温で

パスタを茹で始めて
１分ぐらいに塩を入れます
こうするとしっかりと塩味が付きます



ボウルに塩コショー、オリーブオイル、乾燥バジルを入れて、ここで味を決めます。

さこほどのベースに、少量の醤油、
粉末出汁を入れます。これで深みの有るいい味が出来ますので、必須。



生ハムは豪快に
入れましょう。
冷やしたパスタと生バジルをよ〜く絡めて完成。

温かタイプもめちゃ旨ですよ～～

タグ：生ハム 冷製パスタ バジル パスタ イタリアン パスタ レシピ プロシュート

コメント 2

生ハム＞＜！
シンプルに、ホントおいしそーーです♪
by お茶屋 (2008-08-02 15:08) 

お茶屋さま

生ハムをうんと使うと
程よい塩気がパスタと解け合って
抜群に美味しいです。
by piattopiatto (2008-08-04 20:31)