☆毎月恒例の、男の料理教室。今回は中華三昧でおいしく出来ました☆

毎月恒例の、男の料理教室
毎回20名以上の参加者さまで、にぎやかです＾＾



今回は
中華三昧ということで





☆冬瓜の鶏スープ
☆ガリで味付け、豚のしょうが焼き
☆自家製中華ゴマダレの野菜サラダ です

冬瓜は、旬まっさかりです、皮が分厚く、収穫しても冬まで腐らない・・・・
で、冬瓜という名前です
冬に食べるから冬瓜！ではないんでしょね～～




そして
もう一品は
みんな大好き、豚のしょうが焼きですが、
スライスしてあるガリって売ってますよね～
これ使うと、味のぶれない、おいしい豚肉のしょうが焼きになります
この辺のメソッドと、おいしいかんたん中華ゴマダレの作り方を覚えていただきました



暑い真っ盛りですが、しっかりとしたスープに
豚肉のビタミンで、夏バテにも対応しましょう




次回開催は8月の下旬です




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