☆せせりのトマトソース煮込☆

鶏肉のせせりです
弾力があって旨みも甘味もあるいい部位です





今日は
色々野菜をオリーブオイルでソテーし、
更にせせりもソテーし、トマト缶を入れてさっと煮込みます




味付けは
塩胡椒と、仕上げの上質なオリーブオイルで完成

おいしいですよ＾＾




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コメント 1

せせりは焼き鳥でしか食べた事ありません^^
食感を想像できるだけにこのお料理もそそられます！
by rin (2013-01-24 18:44)