☆今宵のワインは、ピエモンテ・フォンタナフレッダのガヴィ・ディ・ガヴィ☆ [今宵のワイン]
イタリアピエモンテ
ガヴィ村で作られる白の辛口
コルテーゼ種のみ使用の100%
ガヴィの中のガヴィといわれるネーミングですので、
一番いいブドウを選別して仕込まれます
作り手は
フォンタナフレッダ
いわゆる日本のサントリーみたいなものでしょうか？
安定した供給と実績に裏付けされたギャランティーワインのひとつです
お魚には最高の辛口
お造りと
サーモンと白ミル貝のエシャロットソース
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