☆塩麹で作るかんたんソースでサーモンのカルパッチョ☆

塩麹・白みそ・マヨネーズ・白だし・オリーブオイル
これを混ぜます、しっかりと

そしてちょっとお水で味の濃度を調整
青海苔少しです＾＾


これをお造り用のサーモンに回しかけるだけ



おいしいイタリアンのカルパッチョの塩麹アレンジ版の完成です

白身の場合はマヨなしでＯＫ！





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コメント 2

おいしそ！
by カエル (2012-05-24 09:54) 

>カエルさま
おいしいですぞ＾＾
by Bin (2012-05-25 08:47)