☆秋茄子のクリームトマトソース。おうちでかんたんイタリアン☆ [おうちでイタリアン]
たくさん作って余ったトマトソースは
冷凍保存しています
ちょっとつかったりするにのに便利なように、小分けして冷凍へ
今日はそのトマトソースをミルクで延ばして
クリームトマトソースに仕上げます
ちょっとクリーミィーテイストでやさしい味になってくれます
別にフライパンでにんにくとソテーした秋茄子を合わせてちょっと煮込めば
おいしい一品の完成です
この上にモッツアレラとパルミジャーノONでオーブンに入れてもOK
おいしいですよ
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食の講演・クッキングセミナーのご依頼はこちらまで⇒★☆★
Copyright 2011 Bin Sugimoto & RECIPE LAB piattopiatto All Rights Reserved.
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今日はそのトマトソースをミルクで延ばして
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ちょっとクリーミィーテイストでやさしい味になってくれます
別にフライパンでにんにくとソテーした秋茄子を合わせてちょっと煮込めば
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トマトソースも冷凍しておけば良いんだ!
そっかぁ!
by カエル (2011-10-18 09:40)