☆いんげんと豚肉のぴり辛炒め。えごまの葉っぱに巻いて頂きます☆

いんげんと豚肉です

夏バテにもおすすめですよ



いんげんはさっと茹でてそのままにしておきましょう
フライパンで豚ばらを並べて火をつけます
「炒め油は必要ありません」

しっかりと炒めたら、いんげんも入れて
酒みりん醤油砂糖で基本の甘辛に
ここにコチュジャンや豆板醤をお好みで、ぴりからに



最後にゴマ油をまわしかけて完成
えごまの葉っぱで巻いて頂きましょう

あったかご飯にも、ビールにもオススメです




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コメント 2

甘辛味、いいかもな〜。
ご飯が進みそうです。
by カエル (2011-08-19 12:59) 

＞カエルさま
豚バラの甘辛は、鉄板！っすよ
by Bin (2011-08-23 13:29)