☆もやしとニラのナムル。味の決め手は自家製ヤンニョムジャンです☆ [中華・韓国・無国籍風]
ナムルです
おいしいですよね~~
今日は、冷蔵庫の残り物、もやしとニラ、そして細めの春雨です
まずは味のポイント
ヤンニョムジャンを作りましょう
おろしにんにく ごま 粉唐辛子
薄口醤油 砂糖 塩 ごま油です これが味のもとになりますよ
たっぷりのお湯で全ての材料を10秒程度茹でてザルに上げます
あら熱取れたらボウルに入れて、ヤンニョムジャンと併せましょう
これで完成!です
かんたん、しかも栄養満点 ビールやゴハンにおすすめです
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