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☆もやしとニラのナムル。味の決め手は自家製ヤンニョムジャンです☆ [中華・韓国・無国籍風]


ナムルです
おいしいですよね~~

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今日は、冷蔵庫の残り物、もやしとニラ、そして細めの春雨です

まずは味のポイント
ヤンニョムジャンを作りましょう

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おろしにんにく ごま 粉唐辛子
薄口醤油 砂糖 塩 ごま油です  これが味のもとになりますよ

たっぷりのお湯で全ての材料を10秒程度茹でてザルに上げます
あら熱取れたらボウルに入れて、ヤンニョムジャンと併せましょう

s-namuru1.jpg

これで完成!です
かんたん、しかも栄養満点 ビールやゴハンにおすすめです 


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