☆マンマ直伝イタリアンセミナーinピピアめふ開催しました☆

今日は
3回シリーズの2回目
マンマ直伝イタリアンのセミナーでした

新玉ねぎとミニトマトのマリナーレ
きのこクリームのコンキリエ
ミラノ風カツレツ
メロンパンクッキー
赤ワイン&ティーでした



生徒さんからのご注文、オリーブオイルやミックスハーブのヒマラヤ岩塩&紫にんにく
しっかりと準備万端です

ミラノ風カツレツは
先日の記事でも触れていますが
本来はパン粉に粉チーズもはいらず、トマトソースでもなく
バターでコンガリとソテー・・・です



本来のカツレツを実際に作って体験
レモンのソースで頂きます



これでさっぱりとした口当たりで、揚げものも気になりません
パスタはショートパスタ、コンキリエ
カロリー40%オフのクリームソースをしっかりと絡めて出来上がり

食べきれずに残っても
翌日は、ちょっとマヨとオイル足して、ホットドッグやトーストの具
または、ポテトサラダと併せると、また違った風味でおいしいですよ



次回は
4月24日　日曜日　12時スタートの3回目です
パルミジャーノレッジャーノの完璧な使い方と
手作りパスタのメソッドをマスターするセミナーです
阪急宝塚線　売布神社駅上

ぜひお越し下しい
お問い合わせ・お申込は
[e-mail]

その他
近鉄文化サロン阿倍野でも、マンマ直伝イタリアンクッキングが
4月19日より6回シリーズで始まります
こちらもどうぞ

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クッキングセミナーで使用しているお勧めfoodsです⇒☆★☆



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