☆豚バラと糸こんにゃくの炊いたん。甘辛仕上げでご飯のおかずに☆ [おばんざい&惣菜]
豚バラと糸こんにゃく「白滝」です
適当な大きさにカットした豚バラを
ごま油で炒めましょう
いい香りです
一度湯通しして灰汁を取っておいた糸こんにゃくも入れて
炒めます
ここに、砂糖、醤油、みりん、酒を入れて、水分飛ばしてごまたっぷり!で完成です
ちょ~~かんたん
こんにゃくに染み込んだ豚バラの風味と甘辛仕上げで、ご飯が進みますよ^^
お弁当にもおすすめです
関西では
糸こんと呼びます
関東では、白滝ですね^^ 同じものです^^
あおさや青海苔ドバっとかけてくださいね
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クッキングセミナーで使用しているお勧めfoodsです⇒☆★☆
Copyright 2011 RECIPE LAB piattopiatto All Rights Reserved.
適当な大きさにカットした豚バラを
ごま油で炒めましょう
いい香りです
一度湯通しして灰汁を取っておいた糸こんにゃくも入れて
炒めます
ここに、砂糖、醤油、みりん、酒を入れて、水分飛ばしてごまたっぷり!で完成です
ちょ~~かんたん
こんにゃくに染み込んだ豚バラの風味と甘辛仕上げで、ご飯が進みますよ^^
お弁当にもおすすめです
関西では
糸こんと呼びます
関東では、白滝ですね^^ 同じものです^^
あおさや青海苔ドバっとかけてくださいね
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美味しそうな写真をみたら少し元気が出ました。
by coo (2011-03-13 19:51)
気持ちを切り替えていかないといけませんね。^^;
by ソニックマイヅル (2011-03-14 07:17)
大好きな料理です・・・暖かい御飯が食べれる幸せを有り難く思っています。
by ちゃーちゃん (2011-03-14 17:13)
食べたい〜!
糸こん買ってこよう!!
by まめ助の母 (2011-03-16 10:43)
>cooさま
おいしいもの食べて、元気出しましょう
>ソニックマイヅルさま
そうですよね、復興願いましょう
>ちゃーちゃんさま
そうですね、しっかりと感謝しないといけないですね
>まめ助の母さま
おいしいですし、かんたんです、ぜひ!
by Bin (2011-03-16 15:42)
はじめてコメントします。
美味しそうでしたので作りました。
お弁当にもいいし、これだけで丼にしても美味しいなぁと思いました。
つくレポをブログ載せたのでトラバいただきました。
by トムソウヤ (2011-11-18 02:11)