☆おうちでかんたん、タンドリーチキン。一晩漬けるだけで、ナマステ～☆

おうちでもかんたんなタンドリーチキンですよ＾＾

胸肉、レッグなど、食べたい部位でかまいません
当方のクッキングセミナーでのレシピはこれ



カレー粉大さじ2　塩小さじ１　コショウ小さじ１
にんにく「すりおろし」1かけ　生姜「すりおろし」1かけ　玉ねぎ「すりおろし」1/2個
はちみつ大さじ2　オイスターソース小さじ1 レモン汁大さじ1　プレーンヨーグルト‥‥120ml

ほんとは、クミン、ターメリック、などのちゃんとした香辛料がいいですが
カレー粉で充分です＾＾



これ混ぜて漬け込んで冷蔵庫で一晩
焼く前に常温に戻しましょう

余計なソースをふき取って、グリルへ
ガスコンロの魚焼ロースターで焼けますよ

しっかりと香りが出て、表面がふつふつと泡だって、油分が流れ出してきて完成！



おいしいです
決して辛くないですよ、見た目ほど＾＾
ビールぐびぐび～～～ですぞ！

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コメント 11

余計なソースは拭き取るんですね。
僕は真逆な事をしていました。
by jinn (2011-03-08 01:03) 

手近な材料でできそうですね。
グリルで出来るのもいいですね。
by manamana (2011-03-08 06:21) 

手羽元が買い易いので、今度作ってみます。
by Live (2011-03-08 11:41) 

わぁ、これまた美味しそうです♪♪
クミンもターメリックに、師匠のハーブをかけて
作ってみます！！
by tomotomo (2011-03-08 14:06) 

ご訪問&nice!ありがとうございました♪
食が進みそうなチキンですね
by PylorI (2011-03-08 15:26) 

ちょうど食べたいと思っていたところです。
レシピを探さねばと思いながら忘れてました。
お師匠さんのレシピなら間違いないです(^^)v
美味しそうですね。
by ミモザ (2011-03-08 17:54) 

はい、ナマステ～～～笑。
by angie17 (2011-03-08 18:27) 

カレー味、大好きなので
手羽先はちょっと苦手ですが、
食べれそうな気がしました。
by youzi (2011-03-08 23:47) 

＞jinnさま
ちょびっとついてるのはかまいません＾＾
余分なのは取り除いてください

＞manamanaさま
おうちでかんたんですよ＾＾

＞Liveさま
手羽元でおいしく作れます♪

＞tomotomoさま
本格タンドリーの出来上がり！です

＞PylorIさま
特にビールには最高にマッチングします＾＾

＞ミモザさま
このレシピであとはちょっとアレンジしてくださいね＾＾

＞angie17さま
ナマステ~です＾＾ほんと
インド人もビックリ！です＾＾
by Bin (2011-03-08 23:47) 

これ良いですねえ〜〜
やってみます！
by hatumi30331 (2011-03-08 23:49) 

＞youziさま
カレー風味ですから、みんなの大好きな味です＾＾
by Bin (2011-03-08 23:49)