☆キャベツの丸ごと蒸し焼き。ダッチオーブン・ルクルーゼ・ストウヴに土鍋で☆

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キャベツ丸ごと食べてみましょうか？

おいしいです冬のキャベツ
価格も安定してきて、150円までで一玉買えますね

あとは、冷蔵庫に残ってる、ベーコンや豚バラ、ソーセージやウインナーです
味付けは、コンソメを基本に、塩コショウとシンプルなのもいいし
和風でかつお昆布味も、なかなかいいものです

もちろん鶏がらベースのスープもＯＫ



最初にベーコンやソーセージをちょっと空炒めしてから
香り出汁をしておくのがいいでしょう

あとは、十字に半分までカットをした、丸ごとキャベツを入れてｔ
ふたして5～7分ぐらいですね


キャベツに火が入ったら完成
豪快キャベツ丸ごとの一品です

どかんと！お皿に盛ってもいいし、ちょっとづつカットしてお皿に盛ってもいいし
おもてなしにもいいですね～

お鍋ごと、ドンとだして、みんなでわいわいもいいですね



ぜひお試しを
もちろん白菜なんかでも、また違った雰囲気に仕上がりますし、
カブもいいですね、あとはちょっと面白いのは、ジャガイモです＾＾
さつまいもでも、甘くておいしく出来上がりますよ


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コメント 5

丸ごとキャベツ、作り方も難しくなくて、すごく助かります(^^)
体もあったまるし、繊維質もたくさんとれてとってもnice!ですね(#^.^#)
ありがとうございます♪
by millet (2011-01-25 12:52) 

こんにちは！
こちらの豚バラｌも結構使えますよ！！
by 隣の晩ごはん (2011-01-25 14:43) 

これは目でも楽しめそうな料理ですね^^
by リュカ (2011-01-25 18:13) 

豪快でシンプルでおいしそう、
こういうの大好きです！
by manamana (2011-01-25 22:13) 

＞milletさま
丸ごと、かんたんで豪快！
おいしいですよ～

＞隣の晩ごはんさま
おいしそうな豚ですね～～


＞リュカさま
みなさん、集まったときなどいいですよ～


＞manamanaさま
キャンプなどには、最高ですね、
おうちでも、みんなびっくりで愉しいですよ＾＾
by Bin (2011-01-26 18:31)