☆水餃子の鉄鍋。実はダッチオーブンのふたを使っているんです☆

水餃子のお鍋です

余ったお野菜とか豆腐とか、もやしにほうれん草など
なんでもいいです、冷蔵庫にあるもので

ポイントは
以前にも紹介した、ダッチオーブンのふたを使用しています
いわゆる鉄鍋がこれで出来るんですね



豆腐も一丁そのまんま入れます
スプーンですくって食べましょう

スープの味付けは
鶏がらスープに、しょうゆ酒みりんです
そのままで十分な味付けに仕上げましょう



あとは水餃子入れて煮立ったら完成
お好きな薬味でいただきます

アフターはラーメン？かな？



おいしいですよ～～
鉄鍋なんでじっくりと熱が入って、いつまでもあったかいし、暖房代わりにも！


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コメント 2

餃子好きには、たまりません・・・・・。食べたい。
作りたいに変えないと・・・・気持ちを。
by いっちゃん (2011-01-09 14:09) 

＞いっちゃんさま
おいしいですよ～水餃子
なかから、じゅわ～～とスープも出てきて旨いです
by Bin (2011-01-09 19:20)