☆イカのゲソの付け根？頭のあたりの肝炒め。熱燗やお湯割りにどうぞ☆

新鮮なイカでしたんで、卸しました
お造りと、塩辛にして食べました



で、頭のへん、ゲソの付け根のへん、そのへん
実はこりこりして旨いっす



これ、冷蔵庫に残ってたインゲンと、肝でソテーしました
おいしいっすね～～
お酒ちょっと入れて臭み消しとけば、お子様でも大丈夫＾＾
ご飯にもいいですよ




もちろん、熱燗にお湯割り、お代わり必須ですけどね＾＾

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コメント 3

遅くなりました。

Binさんあけましておめでとうございます♪
本年もよろしくお願いいたします＾＾
by baby_pink (2011-01-05 06:31) 

あけましておめでとうございます、Binさん☆
来週、新鮮なイカが届くので作ってみます。
肝ももちろん使いますよ。
いんげんとソテーは勉強になりましたっ!!!
熱燗だねーーーー、これは（笑）
今年もよろしくおねがいします。
by ake_i (2011-01-05 10:11) 

おそばせながら・・・
本年もよろしくお願い致します！
素敵な一年になりますようにと☆
by お茶屋 (2011-01-05 13:41)