☆クリスマスやお正月で作ったローストビーフがあまったら・・カレーにしましょ☆ [ご飯もの&麺を中心に]
前記事でご紹介した
ローストビーフ
ほんと、かんたん&おいしいレシピですので
作ってみてくださいね
そして、よくやってしまうのが、作りすぎ・・・って
そんなにでかい肉、どうすんねん!ってヤツですな~~
安いからとキロ単位で買ってきたはいいは、食べきれないやん。
ローストビーフ、そんない日持ちするものでもないですから
どんどん冷蔵庫で硬くなって行きます
作ったその日、翌日には食べきれないといけません
いっそあまったお肉と
つくったときに出た、グレービーソース用の、にんじん、たまねぎ、セロリ類
ほかさずにおいておいて
カレーの具にしましょう
ローストビーフの残りと、野菜で作るカレーです
ソースの残りもそのまま使えばベースはしっかりと出来ている状態ですから
おいしいカレーがさっと作れます
写真のカレー
ローストビーフのときの野菜に
あまったデミグラスソース、トマト缶ひとつと、缶一杯分のお水
そしてカレーのルー
味がまとまったら、最後に細かくカットしたローストビーフ入れてちょっと火入れ
または、トッピングで召し上がれ~~
残り物・再利用レシピです^^
このカレー、短時間ですが、一日寝かせたみたいですよ^^
Copyright 2010 RECIPE LAB piattopiatto All Rights Reserved.
**********************お知らせ*********************
12月20日 月曜日 朝7:30~
ABC朝日放送「おはよう朝日です」にスタッフが出演致します
かんたんおせち!のアレンジです、ぜひご覧下さい
12月~1月の各種クッキングセミナーはコチラです⇒☆★☆
1月15日目黒/1月16日新宿イタリアンクッキングセミナー
1月15日 土曜日 14時~16時半 目黒緑ヶ丘 東横線 大井町線 自由が丘駅徒歩8分
1月16日 日曜日 14時半~16時半 新宿クリナップショールーム 新宿駅徒歩10分
各12名様限定 目黒会場はまだ空席がございます
新宿は「満席です」 キャンセル待ちの受付中です
詳しくは⇒☆★☆
食のセミナーや講演・イベント、賜ります⇒☆★☆
岸朝子さん、平野レミさん、ワインソムリエ田崎真也さん、
ケンタロウさん、コウケンテツさん達といっしょに、サイトで紹介して頂いてます
池田泉州銀行×RECIPE LAB piattopiattoクッキングセミナー
☆男のかんたん料理教室☆
お花見のおつまみとお酒を嗜む料理教室
3月22日に開催準備中
ローストビーフ
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ものすごく豪華なカレーに見えます。
by miata (2010-12-17 18:15)
こんばんは!
なんだか普通のカレーより美味しそうですね(^^♪
by ミモザ (2010-12-17 20:15)
>miataさま
めちゃうまです^^
>ミモザさま
ごろごろしてると豪華ですねーー
by Bin (2010-12-17 22:18)
ごちそうカレーですね♡
by hatsu (2010-12-18 08:17)