☆すき焼きの残りで牛丼・・すき焼き丼もいいけど・・・すき焼きうどんにしてみました☆

すき焼きの残りです



翌日残ったので牛丼とか、どんぶり物にする
抜群に味がしゅんでいておいしいですよね～

今日は讃岐の乾麺が残ってたので、これですき焼きうどんです
すき焼きの残ってる出汁に牛蒡の笹が着いれてちょっと煮詰めていきます



しっかりと火が通ったらお出汁は完成です
茹で上がったうどんといっしょに絡めて
刻んだネギをたっぷりと
大根の葉っぱや小松菜ほうれん草などでも、全然かまいません

そして真ん中に卵黄

おいしいですよ



ぜひ翌日のすき焼きアレンジ、うどんもレパートリーに入れてみてくださいね





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コメント 2

すき焼きをした翌日の残り物
って味がしみていて大好きです。
うどんを絡めていただくのって
最高美味しそうですね。。
by vanilla_beans (2010-12-10 04:11) 

＞vanilla_beansさま
翌日の残り物って、ほんとおいしいですよね～＾＾
by Bin (2010-12-11 20:01)