☆2010年おすすめの鍋レシピno.1 小松菜と舞茸のあっさり鍋☆ [いろいろお鍋]
いよいよお鍋恋しい季節到来！
木枯らし一番も吹きました～～
2010年～2011年に食べていただきたいお鍋を、数回紹介していきますので
ぜひ、アレンジして、我が家のお鍋レシピにしてくださいね～
まずno.1は
小松菜と舞茸のあっさりお鍋です
秋のお鍋って感じですね
小松菜も含め、お野菜が安定してきました
地物野菜、ご当地野菜、地産地消、自産自消と。
きのこの中でも栄養的にトップクラスの舞茸といっしょに
出汁は、いりこと昆布の出汁に、酒みりん醤油です
あっさりタイプ
そのまま、おうどんでもいいぐらいの出汁です
これでさっと煮てしまえばすぐに食べれますよ
ちょっと余った豚肉も入れましょう
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今日から冷えてきました。
鍋の記事、有り難いです。
by manamana (2010-10-27 06:58)
自産自消にむけて、白菜、大根、キャベツを育てております。^^;
by ソニックマイヅル (2010-10-27 07:23)
今朝の空気が冬のにおいがしています。
鍋が美味しい季節ですね。
冬は野菜をたっぷり採りたいです。
by vanilla_beans (2010-10-27 07:36)
肉物入れずに鍋をどう美味しく食べるかが課題になっています。
by A・ラファエル (2010-10-27 10:33)
我が家も昨夜は、小松菜のお鍋でした。
癖が少ないから、野菜嫌いの息子でも食べれます。
これから、ますますお鍋のシーズンですね。
by みそぎ。 (2010-10-27 10:44)
おお〜、いいなぁ、これ。
小松菜＆マイタケというと、どうしても炒めてしまうので、
今度やってみます。
by ラブ (2010-10-27 14:29)
センセ～＾＾お豆腐のお鍋の変わったのをリクエストします～＾＾
キムチ系は苦手です。
by つなみ (2010-10-27 15:20)
＞manamanaさま
ほんと、寒い季節になってきましたね～～
＞ソニックマイヅルさま
自産・・・いいっすよね～
＞vanilla_beansさま
お鍋は、野菜が3倍ぐらい摂取できますね＾＾
＞A・ラファエルさま
魚系のお鍋がいいですね
＞みそぎ。さま
ほんとお鍋はいい食べ方です＾＾
＞ラブさま
うまいっすよ～
＞つなみさま
コメレスしときます＾＾
by Bin (2010-10-27 22:42)
今日は よろしくお願いしますね^^すごいですね＾＾
by オークリー レンズ (2013-07-28 17:39)
匿名なのに、私には誰だか分かる・・・(^_^;)ありがとう。。。
by バーバリーブラックレーベル (2013-08-02 01:56)