☆生ハムのオムレツ。混ぜて焼くだけで、かんたん＆おいしいワインのお供☆

生ハムです
パルマ産とか、おいしいです
最近はスペイン産のイベリコなどもいいですよね～

しかし、それなりに高価ですし、なかなかお口にできません＾＾
といって、某ハム会社の生ハムは、違いますしね～
生ハム風といったら正解ですね＾＾



で、1，2枚だけ細かくカットして卵と混ぜましょう
このときにちょっとマヨネーズを。

これでふっくら仕上がりです

フライパンにオリーブオイル
さっとまとめて完成です



あとはバジルやパセリに胡椒
これでワインのお供に

今日は
バローロです
ピエモンテ産のイタリアワインです

しっかりとしたフルボディですが、イタリアらしい大らかさがあって
すぐ隣のフランス産とはちょっとテイストが違いますね＾＾
ペッビオーロ種という、土着の葡萄で作られています

機会があればぜひお試しを
バローロ＆バルバレスコ、おすすめです


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コメント 4

美味しそうですね＾～＾
これなら出来るかも～～＾＾
生ハムsaleないかな～～＾＾
by o-keiママ (2010-09-29 15:27) 

すごくおいしそうですね～。

生ハム｡｡｡
なかなか買う機会がないですが｡｡｡食べたくなってきました。
by のぞみ (2010-09-29 18:38) 

>o-keiママさま
かんたん＆おいしいオムレツです＾＾ぜひ。

＞のぞみさま
ちょっと奮発して買ってみてください
高い値段だけのことはありますよ～
by Bin (2010-09-30 00:18) 

うちの近くではカルディに割と安い
生ハムがあるのですが、某ハム会社よりは
良いかなぁ。朝からこのオムレツ食べたくなりました。
by vanilla_beans (2010-09-30 06:11)