☆はなまるマーケットでも放送。オクラをいろんな工夫で。夏バテ解消レシピ☆ [もっと野菜を食べよう~]
オクラです
この粘り気は
ペクチン、アラピン、ガラクタンという食物繊維で、
コレステロールを減らす効果も。
ほかには、ムチン、ビタミンA、B1、B2、C、ミネラル、カルシウム、カリウムなど、
特に夏ばて防止、便秘・下痢に効く腸整作用など。
さらに、有害物質を包み込んでくれます。
デトックスにとってもいいですね
今日はそのオクラ
いろいろレシピです
はなまるマーケットでは明日
その他のテレビでも特集されてますね~
昨年出演した「おはよう朝日です」でもいろんなレシピを紹介いたしました^^
まずは
ネバネバソース
軽く茹でて、たたいてたたいて作りましょう。種をとったらもっときれいなグリーンに
出汁でのばせば和風、ごま油足すと、中華風
コンソメ入れたら洋風に・・・。
次にオクラちくわ。
ちくわにオクラ差し込んで完成☆
生でもいいですし、ちょっと茹でても
そして
イタリアンマリネ
オリーブオイルでソテーして
甘酢に漬け込んで完成
そしてオクラのアンティパスト
ミニトマトとモッツアレラでイタリアンカラーの前菜
体にとってもいい野菜
オクラ。値段も高くないし、いっぱい食べましょう~
*****************************************************************************************
☆千里中央クッキングセミナー☆
9月11日土曜日14:00~16:30ゆるマクロビ講座
9月18日土曜日14:00~16:30女子力アップ!鉄板婚活レシピ講座
10月09日土曜日14:00~16:30スイーツ&ブレッド講座
☆プレラにしのみやクッキングセミナー☆
9月12日日曜日14:00~16:30 イタリアンカフェランチ講座
☆神戸 中央市場の料理教室☆
9月・10月~キッズ・一般・親子クッキング講座
☆ピピアめふフレンチ料理&マナー講座教室☆
毎月開催
ぜひお越しください
詳しい日程・内容・お問い合わせは
下記まで
recipelabpp@yahoo.co.jp
開催日の一週間前が締め切りです
Copyright 2010 RECIPE LAB piattopiatto All Rights Reserved.
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ペクチン、アラピン、ガラクタンという食物繊維で、
コレステロールを減らす効果も。
ほかには、ムチン、ビタミンA、B1、B2、C、ミネラル、カルシウム、カリウムなど、
特に夏ばて防止、便秘・下痢に効く腸整作用など。
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まずは
ネバネバソース
軽く茹でて、たたいてたたいて作りましょう。種をとったらもっときれいなグリーンに
出汁でのばせば和風、ごま油足すと、中華風
コンソメ入れたら洋風に・・・。
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ちくわにオクラ差し込んで完成☆
生でもいいですし、ちょっと茹でても
そして
イタリアンマリネ
オリーブオイルでソテーして
甘酢に漬け込んで完成
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オクラ。値段も高くないし、いっぱい食べましょう~
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オクラちくわ!
可愛いです!
by まめ助の母 (2010-08-30 22:16)
オクラちくわ、美味しいですよねぇ~
ですが、作ろうと思って買ったオクラもちくわも
いつの間にか食べられていました(笑)
by jinn (2010-08-31 00:42)
オクラ大好きです。
オクラのアンティパストもお洒落ですね~(^-^)
by 桜貝の想い出 (2010-08-31 01:05)
>まめ助の母さま
オクラちくわ、かんたん&おいしいですよ~
>jinnさま
また買ってきて作ってくださいね~~ビールに最高☆
>桜貝の想い出さま
ちょっと工夫で、みちがえりますよね~
by Bin (2010-08-31 07:31)