☆カボチャのコロッケ。隠し味と食感アップに、かまぼこが入っています☆ [舞鶴かまぼこを使って]
カボチャがこれからもっともっとおいしい時期になってきます
最近はいろんなカボチャがでていますね
最近注目なのは
そうめんカボチャとか、バターナッツとか？
色も形も多彩です。
カボチャって男性は意外と好き嫌いが多い食材ですね＾＾
私も得意！な野菜ではありません＾＾
今日は
そんなカボチャですが
甘さを生かしてほっこりのコロッケにしてみました
カボチャだけだと、味に飽きが来るので、
細かくカットしたかまぼこ を入れました。
これで食感にも変化が出るし、味に旨味もプラスでおいしさアップです
おいしいですよ！カボチャのコロッケ
ぜひどうぞ～
****************************
神戸・宝塚・西宮･京都のクッキングセミナーはコチラから☆★☆
8月の夏休みは、親子クッキングが充実です♪
Copyright 2010 RECIPE LAB piattopiatto All Rights Reserved.
私も、かぼちゃコロッケは美味しく頂いております。
菜園にもかぼちゃを植えておりますが、まだまだ収穫まで我慢が続きそうです。^^;
by ソニックマイヅル (2010-08-09 08:14)
おはようございます
コロッケにかまぼこかーーー
いいかもしれませんね
お肉とかカボチャの食感とは
また違った食感が楽しめていいかもしれませんね
by kokoro-love (2010-08-09 08:36)
かぼちゃコロッケ+かまぼこの組み合わせとは
斬新ですね。
確かにかぼちゃだけですと飽きがきますから、
変化があって美味しいでしょうね＾＾。
by ピッピ。 (2010-08-09 22:42)
＞ソニックマイヅルさま
これから、ハロウィンに向かって大きく成長しますね～
＞kokoro-loveさま
弾力があっておいしいですよ！かまぼこ入り
＞ピッピさま
食感に飽きがこないように、ひと工夫っすね＾＾
by Bin (2010-08-09 22:53)