☆牛肉のオイスターソース炒め。一時間ほど玉ねぎもいっしょに漬け込んで☆

牛肉の炒め物です
甘辛風・オイスターソース風味が、妙にマッチするのが牛肉



適当にカットした牛肉と玉ねぎを
ボウルに入れて塩コショウ
おろしにんにくに、しょうが・ごま油で和えておきます
ニラも入れましょう


程よく浸かったら
よ～く炒めて最後にオイスターソースを入れてちょっと焦がし風に
香りが良くなって食欲そそります



豚肉でもいいですよ～～、ぜひ！

ポイントは玉ねぎです
玉ねぎ効果で、お肉が柔らかくなります^^



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コメント 3

おいしそう！
材料もちょうどあるので、今日の晩ごはんは
これにしまぁす♪
素敵なレシピをありがとうございます☆
by りらら (2010-06-28 01:44) 

ポイントは玉ねぎですね・・・
メモメモ♪
by みそぎ。 (2010-06-28 11:56) 

＞りららさま
ぜひお試しを＾＾

＞みそぎ。さま
ポイントは玉ねぎです＾＾
by Bin (2010-06-29 21:40)