☆春のアスパラガス。あちこちのレシピ番組でも特集中です＾＾今はめちゃ柔らか☆ [もっと野菜を食べよう～]
旬の野菜
アスパラガス
今は柔らかいですから
そのまま生でもOK
ルチンやアスパラギン酸も豊富で
血管をきれいにしてくれますよ＾＾
かじってみると、ほんのりと甘味があって、めちゃうまですね＾＾
今日はこのアスパラガスです
ここ最近の料理教室で人気のレシピです
☆アスパラガスのカルボナーラ☆
パスタの定番カルボナーラに、ちょっと茹でたアスパラをプラスで
春色満開の美的パスタに☆
☆ミニアスパラガスの豚肉巻き巻きソテー☆
細めのミニを使えば
豚肉巻いてソテーするだけでOK
にんにく・鷹の爪・オリーブオイルでイタリアンなペペロンチーノに＾＾
☆アスパラガスとイカのアンティパスト☆
さっと茹でたアスパラと、お造り用のイカ
寿司酢とオリーブオイルでさっと和えたら、立派なアンティパストに
ぜひ
アスパラガス
食べましょう
おうちでも水につけて、立てて保存で長持ちしますよ
*********************************************
4月25日 日曜日 13：30～16：00
ヘルシースイーツ&ラッピング講座
豆腐で作るベーグル&みたらし団子・ラッピングも覚えよう
「プレラにしのみや」 阪急西宮北口 西宮ガーデンズ横
4月29日 祝日 14：00～17：00
親子クッキングセミナー
千里中央センター「コラボ」 千里中央駅すぐ
その他のクッキングセミナースケジュールはコチラ⇒◎◎◎
アスパラガス
今は柔らかいですから
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☆アスパラガスのカルボナーラ☆
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☆ミニアスパラガスの豚肉巻き巻きソテー☆
細めのミニを使えば
豚肉巻いてソテーするだけでOK
にんにく・鷹の爪・オリーブオイルでイタリアンなペペロンチーノに＾＾
☆アスパラガスとイカのアンティパスト☆
さっと茹でたアスパラと、お造り用のイカ
寿司酢とオリーブオイルでさっと和えたら、立派なアンティパストに
ぜひ
アスパラガス
食べましょう
おうちでも水につけて、立てて保存で長持ちしますよ
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4月25日 日曜日 13：30～16：00
ヘルシースイーツ&ラッピング講座
豆腐で作るベーグル&みたらし団子・ラッピングも覚えよう
「プレラにしのみや」 阪急西宮北口 西宮ガーデンズ横
4月29日 祝日 14：00～17：00
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アスパラ、美味しいですよね～
カルボナーラは先日作ったので、
他のも挑戦したいと思います♪
by jinn (2010-04-21 06:10)
カルボナーラは大好き！
だけどなーんか上手く作れたり作れなかったり。。。難しい！
by カエル (2010-04-21 07:27)
アスパラの緑が綺麗～♪ ヾ(＾▼＾＊)ノ
by ダー (2010-04-21 09:25)
アンティパスト美味しそう♪
by A・ラファエル (2010-04-21 10:11)
＞jinnさま
ぜひ、違うレシピもお試しを！
＞カエルさま
カルボナーラは、タイミング！ですね～
＞ダーさま
アスパラの緑は、今が一番きれいですね
＞A・ラファエルさま
イカとあわせるアスパラは抜群です♪
by Bin (2010-04-21 19:17)
Binさん、こんばんは。
カルボナーラもアスパラも大好き！
一緒にするのを思いつかなかったです。
絶対おいしいです＾＾
by ぎんのとり (2010-04-21 19:34)
アスパラ美味しそうですね・・・。特に最後のイカとアスパラには、心引かれます。
by chal (2010-04-21 22:40)
あるある！
冷蔵庫にアスパラあるある(´ψψ｀)
by えるさら (2010-04-21 22:45)
肉巻きソテーは今日の旦那の弁当に入れましたよ♪
細身のアスパラが好きなまろり～なでした☆
by まろり〜な (2010-04-22 11:17)
>ぎんのとりさま
カルボナーラにアスパラで春色のパスタです☆
＞chalさま
イカとの相性ばつぐんです＾＾
＞えるさらさま
アスパラ、今ほんと旬ですのでね！
＞まろり～なさま
肉巻きって、おいしいですよね～～☆
by Bin (2010-04-22 14:32)